Semanas

A semana passada foi mais curta, com o dia de Carnaval a ser comemorado por alguns "à antiga" e por outros "a la troika"... Por aqui, esse foi dia de trabalhar em casa.

- Algumas pessoas pedem referências de talheres: tenho estes de plástico comprados na Decathlon, de plástico resistente, que são ideais para quem viaja de transportes públicos e quer levar pouco peso. Custa €1 cada. É possível que entre o material de campismo encontrem outras opções em metal, para quem prefere, mas normalmente são mais caros.

- Foi também a semana do dia dos Namorados e, apesar de pessoalmente não dar muita importância, experimentei moldar o arroz com cookie cutters de coração... 

- O vinil do Não Esquecer d'A Marmita Lisboeta para a Hom3.pt já está ao pé da porta e... tem surtido efeito: nada fica esquecido!

- A notícia de que a quinoa, que já ganhou lugar cativo na despensa cá de casa, é o alimento do ano da FAO, porque é um dos alimentos mais completos que existem

5 dias por semana

Não sou exemplo para ninguém, mas aqui fica uma partilha dos pratos de uma destas semanas, que têm sido particularmente ocupadas e com tempo escasso...

Com a chuva e os transportes públicos, tenho optado pela geleira da Valira, que tem uma alça para colocar a tiracolo, ou por levar apenas uma caixa na mala. São dessa marca as caixas rectangulares que vêem abaixo, que vedam mesmo bem.

Almôndegas e quinoa com alho francês (receita quinoa) 

Quinoa com alho francês e salsicha, com salada de alface roxa e beterraba (receita quinoa)

Millet com robalo no forno (com Vaqueiro para aves) (receita millet)

Salada de feijão com frango balsâmico (receita)

Sopa de couve e esparguete de sépia com frango balsâmico (ver receita anterior) e tomate cherry (foto telemóvel)

Último dia para concorrerem ao passatempo do jarro eléctrico da Flama!

Plano B

A Cláudia, que mora e trabalha em Lisboa, começou a levar o almoço para o trabalho há cerca de um ano, «para ganhar tempo à hora de almoço quando comecei a fazer natação e depois fisioterapia». Entretanto, manteve o hábito, «à excepção dos dias em que tenho almoço marcado com alguém». Não tem local próprio no escritório, mas «arranja-se».

As receitas que acha que funcionam melhor são «principalmente aquelas de mais fácil “consumo”, que não exijam muito trabalho de faca e cujo aquecimento no microondas seja homogéneo. Por exemplo massas, bacalhaus (brás, gomes de sá, etc.), hambúrguer e arroz branco, enfim, a variedade é muita e as soluções estão à porta de qualquer frigorífico!»

Agora no Inverno, «não é necessário levar nada para refrigerar» na sua mini-geleira que vinha com um pack de iogurtes, mas no Verão sim. Lá dentro, vão ainda as «tupperwares e à parte talheres, guardanapos e um pano para servir de “toalha de mesa”». Já se esqueceu dos talheres, por isso a Cláudia deixa a dica: «tenham sempre talheres extra no local de trabalho!»

Facas

Transportar uma faca na geleira (para descascar fruta depois do almoço, sobretudo) requer alguns cuidados extra. Viram aqui a faca que uso, da marca suíça Kuhn, que me foi oferecida pela família, com protecção para a lâmina.

Foi interessante encontrar numa loja chinesa algo parecido, com a mesma utilidade... por €1:

Facas de fora, só na música...

Koziol

1. Lancheira, 2. Espátula, 3. Paliteiro, 4. Suporte de rolo
5. Suporte para colher de pau, 6. Espremedor citrinos, 7. Escova, 8. Suporte esponja
9. Suporte utensílios cozinha, 10. Caixa de pão, 11. Faca para bolos

A Koziol é uma marca de design alemã com uma colecção de cozinha (além de casa-de-banho e escritório) e que se encontra cada vez com mais facilidade em Portugal (por exemplo, nas lojas WC). As peças são marcadas pelo design original (até com algum humor) e funcional que dão cor aos espaços e momentos em que são usadas. 

Uma sugestão para a cozinha de casa ou para a copa do escritório!

Para a gaveta do escritório

Os Din-Ink são um conjunto de faca, garfo e colher em forma de tampa de BIC, úteis para um almoço no escritório (para os que ainda estão a trabalhar) ou num jardim, ou para um piquenique (para os que já foram de férias!). 

Design italiano, com preocupação ambiental: são feitos de materiais reciclados, 100% biodegradáveis em 180 dias, não são tóxicos e podem ser deitados fora no saco que as acompanha, ou reutilizados por mais algumas vezes.

Via Sociedade Ponto Verde

Cat lovers

Sugestões para os amigos de gatos!

Lancheira térmica Built NY

Alice no País das Maravilhas e o Gato de Cheshire

Eats Real (site português)

Hello Kitty Sandwich box, à venda em vários locais

Conjunto de talheres da Paperchase

E para os que se derem mais ao trabalho... (via Slashfood)

Furoshiki

Na semana passada, levei uma fatia de "quiche de legumes da mummy" com arroz, mas a única Tupperware compatível em largura não tinha altura... Tampa aberta = prenúncio de desastre. Ou não!

Fiz um embrulho com as técnicas japonesas de furoshiki (os japoneses pensam em tudo, mestres que são na arte de marmitar, o Bento), com um guardanapo de pano. A ideia surgiu porque a minha mãe aprendeu esta técnica a partir do YouTube para levar sumos e bolo para a festa da escola da neta.

Fiquem com alguns vídeos desta técnica que podem ser úteis para levar comida para fora de casa, de uma maneira engraçada:

Não é muito diferente da antiga trouxa, mas não encontrei imagens.

3 em 1, para 4

Colher, faca e garfo num só! Da LightMyFire, à venda em Portugal na Decathlon, em packs de quatro, para os almoços individuais ou para quando a família vai fazer um piquenique!

  

A minha é a vermelha, mas sem conotações clubísticas!