Highlights 2018 Lisboa

Olhando para o ano que acabou, que foi duro, pensamos em destacar o que de melhor provamos por Lisboa. Assim, com fotos de telemóvel e tudo.

Pasta Non Basta - este foi em Alvalade, mas também existe ao pé da Gulbenkian
A massa com trufa é divinal.

Salmoura - Alfama. O restaurante irmão da Taberna Sal Grosso é muito recomendável. É ideal para ir em grupo (de pessoas que gostem de comer) para provar os vários petiscos. Na primeira volta, gostámos das codornizes fritas e da cabidela de coelho, e das sobremesas. Só achamos que o xerém tinha mais amêijoas do que propriamente xerém.
Cozinha de inspiração sobretudo alentejana, menu para vários gostos.

A um 2019 melhor e com boas descobertas, por Lisboa e não só! Acompanhem-nos no Zomato ou no Instagram.

Chutnify Me

Não é só que Lisboa esteja na moda. Lisboa está a tornar-se uma cidade internacional, com cada vez mais estrangeiros a fixar-se na cidade (e região). Tenho precisamente uma colega nova que veio dos Estados Unidos e que escolheu Lisboa depois de ter vivido em vários outros países, que me fez companhia a experimentar o novo serviço de almoços do Chutnify, no Príncipe Real (pouco acima da bela Praça das Flores). Já há bastante tempo que queria conhecer o restaurante, mas sabem aquele efeito de que os turistas aproveitam mais as coisas novas do que os residentes, não é? Foi um pretexto óptimo para uma pausa a meio da semana corrida, embora o serviço seja todos os dias da semana.

Escolhemos e partilhamos um Thali de ovos de codorniz e Dosa de batata doce, mais por escolha minha de evitar o mais picante do que da minha amiga, que já esteve na Índia e tem um palato habituado a picante. É uma opção também para vegetarianos. Os sabores condimentados dos ovos, das lentilhas ou o fresco a salada de tomate misturam-se bem com os refrescos, uma limonada com gás ou um lassi de manga, e o ambiente era tranquilo e arejado, sem cheiros demasiado fortes que por vezes associamos a restaurantes indianos. No Thali vem logo a tapioca, pouco doce, para rematar a refeição e nos devolver ao bulício da cidade.

O Chutnify tem Zomato Gold.

 

Chutnify
Travessa da Palmeira, 46 - Príncipe Real, Lisboa

A Marmita Lisboeta está no Zomato

[Dica] 4º aniversário Time Out Lisboa

O Time Out Market assinala na próxima 6ª feira, dia 18 de Maio, o seu quarto aniversário e as comemorações incluem mais de 25 ofertas 2por1 em vários espaços de restauração. Estas podem ser adquiridas em qualquer momento do dia, no horário de abertura do mercado. Para aproveitar esta promoção não será necessário qualquer cupão, basta as pessoas deslocarem-se aos espaços aderentes e usufruir da promoção. A lista dos estabelecimentos com ofertas:

Beer Experience S, Bar da Odete, Manteigaria Silva, Miguel Castro e Silva, O Surf & Turf, Olhó Bacalhau, Tartar-ia, Toranja, Crème de la Crème, Marisqueira Azul, O prego da Peixaria, Sea Me, Croqueteria, Nós é mais bolos, Monte Mar, Recordação de Sintra - Fábrica de queijadas, Confraria, Chef Miguel Laffan, Compal, A Cozinha da Felicidade, Asian Lab, L'Éclair, Café de São Bento, Pap'Açôrda, Alexandre Silva, Marlene Vieira, Time Out Bar, Cinco e Meio

O aniversário conta ainda com o anúncio de quatro novidades brevemente disponíveis brevemente no food hall: a hamburgueria Ground Burger, a pizzeria ZeroZero, novo restaurante do chef Estrela Michellin Miguel Laffan, e a chocolateira Bettina Corallo.

A animação vai ser marcada pelo concerto da caboverdiana Lura, às 22h do dia 18, 
seguida de DJ set.

WineFest Lisboa

@marmitalisboeta no Instagram, edição de 2016

Está a chegar mais uma edição do WineFest em Lisboa! Estivemos em duas edições, no Salão Nobre do Ritz, e este ano a fórmula mantém-se: €10 de entrada e direito a provar 200 vinhos de mais de 40 produtores nacionais. Muitos são marcas menos conhecidas mas a selecção é sempre irrepreensível. Há vinhos para todos os gostos (brancos, tintos, rosés, espumantes, fortificados, aguardentes) e de todas as regiões. Este ano o evento acontece no dia 21 de Abril (Sábado), entre as 15h e as 20h.

O bilhete de entrada (€10 até 20 de Abril), bem como bilhete para uma das 3 provas especiais (este ano: de Porto Tawny Blackett; reservas da Quinta dos Abibes; e espumantes da Quinta do Rol, Lisboa, a €25 cada), ou o pack com todos os ingressos (€60), podem ser comprados na TicketLine.

[Dica] Nespresso oferece café e nata

Oficialmente mais de um mês sem posts mas voltamos com grande dica! 

De 7 e 15 de abril, a Boutique Nespresso do Chiado vai oferecer uma receita de leite (Cappuccino ou Latte Machiato) e um pastel de nata, fabricado com uma receita exclusiva para a marca. A oferta é válida para todos os visitantes, desde a abertura da Boutique, às 9h00, até às 11h00. 

O café é on the go, o conceito da loja renovada.

O vegetariano mais antigo de Lisboa

Já foi há alguns dias que estivemos no aniversário d'Os Tibetanos mas uma segunda-feira parece o dia perfeito para este post! Os Tibetanos abriram em 1978, o primeiro restaurante vegetariano em Lisboa, e assinalaram os 40 anos com um novo menu, que continua a ser inspirado na cozinha não só do Tibete mas também da Índia, Japão, Brasil e África em geral. Nunca tínhamos estado no restaurante, pensando - depois da experiência do Templo Hindu - que a comida fosse demasiado picante para o que podemos tolerar. Não é o caso, pelo menos na degustação que foi apresentada. Aliás, o agridoce dos crepes de vegetais e o seitan com manga estavam mesmo perfeitos, mas especialmente os pastéis com lentilhas, mais spicy mas no ponto. Nos doces, a tarte com papaia é excelente. Hoje em dia há muito mais oferta de restaurantes vegetarianos ou de opções vegetarianas em restaurantes comuns, especialmente se falarmos da capital e das grandes cidades. Para nós, que não somos vegetarianos, estes restaurantes sempre nos atraíram por darem outros sabores aos vegetais, por se poder alternar e variar da alimentação do dia-a-dia e porque servem bem para reduzir o consumo de carne - com as famosas 'meatless mondays'! Além disso, dão sempre algumas ideias para tentarmos reproduzir em casa e tirarmos mais partido dos vegetais. 

Os Tibetanos

Rua do Salitre, 117, Lisboa

O restaurante está no Zomato Gold

"Jantar para ex-namorados, desemparelhados"

Com tantas coisas formatadas para o Dia dos Namorados, este programa parece o ideal! "Jantar para ex-namorados, desemparelhados, desiludidos, desesperados, desalentados, desgostados, despeitados, desapontados e encalhados em geral." Mas acrescentam: "E já agora, casais". Este 14 de Fevereiro na Cozinha Popular da Mouraria, numa "viagem a Bollywood". Mais informações do evento aqui e do restaurante aqui.

Marmita Lisboeta no Zomato

Novas lojas

The battle is on!

A Le Creuset acabou de abrir a primeira loja da marca em Portugal - já se podia encontrar produtos por exemplo no El Corte Inglés. É no centro comercial Amoreiras, junto ao Jumbo Eletro, e quem partilhar uma foto da loja tem direito a 15% de desconto (a marca não esclarece até quando dura esta campanha).

Mais informação no facebook da marca

Entretanto, a Zwilling, marca produtora da Staub, abriu uma pop up store no Freeport, que em Julho se converterá em loja definitiva, onde se podem encontrar ainda outras marcas do grupo.

Workshop cozinha Indiana

Para os amantes da comida indiana, e todos os que gostam de perceber a relação entre comida e cultura, fica a sugestão de um workshop de cozinha indiana-gujarati na Comunidade Hindu de Lisboa, em Telheiras. 

Mais informações no Facebook da Comunidade Hindu de Portugal

O livro "Coentros & Garam Masala" foi lançado no final do ano passado e pode ser visto aqui.

Até dia 3 podem participar no giveaway do liquidificador Kenwood, ver mais aqui

Novidades nas cervejas

O mundo das cervejas continua a expandir-se! 

Ah, e o blog faz hoje 5 anos (cinco, cinco!), por isso brindem connosco! (Podem seguir-nos no Instagram  - @ marmitalisboeta - onde as coisas andam um pouco mais animadas do que propriamente por aqui...)

Acabou de abrir um novo bar em Lisboa, em pleno Chiado, dedicado à cerveja. Desta vez, é um franchising do belga Delirium Café. Podem encontrar imensas opções de cerveja exclusiva da marca e várias outras cervejas estrangeiras à pressão, bem como cervejas nacionais e internacionais em garrafa. O espaço está decorado de forma interessante, mas achamos pouco acolhedor - a vaga de frio própria do Inverno não ajuda!

Delirium Café Lisboa
Calçada Nova de São Francisco, 2A - Chiado, Lisboa

Atenta às novas tendências do mercado cervejeiro, a Sagres continua a apostar na sua gama Bohemia para quem procura outros tipos de cerveja e acaba de lançar a Bohemia Bock (além da Bohemia Original, Puro Malte e Trigo), um tipo de cerveja ideal para o Inverno, para acompanhar estufados. Estivemos no lançamento da nova cerveja, na fábrica da Sagres em Alverca, na sala reservada para o dia.

A Marmita Lisboeta está no Zomato aqui
 

Zé da Mouraria 2

O primeiro jantar de Natal com um grupo de amigos foi no Zé da Mouraria 2, um local que desconhecia mas que me parece um achado em Lisboa. Aliás, dava para ver pela quantidade de grupos, e restaurante cheio, apesar de ser durante a semana. O "conceito", como nos explicou o empregado de mesa, é de doses para partilhar por duas ou mais pessoas, pelo que o preço acaba por ser mais convidativo. Para cinco pessoas, pedimos chocos e bifinhos, e era imensa comida! E muito bem confeccionada, só comi a carne que era excelente, mas os chocos mereceram imensos elogios de outras pessoas na mesa. Claro que quando há muita gente o serviço pode ser um pouco mais atrasado, e a disposição do restaurante, muito sobre o comprimento, não ajuda muito nisso, porque o balcão da entrada fica invisível para algumas mesas em especial, mas em geral acho que para Lisboa é um local onde se podem fazer refeições de grupo sem grandes estragos à carteira.

Zé da Mouraria 2

R. Gomes Freire 60, 1150-175 Lisboa

Tlf: 21 608 4695

A Marmita Lisboeta está no Zomato aqui

Pão a Pão

Começou a época da marcação de jantares de Natal, de amigos ou empresa e não há ideias...? Esta parece boa:

 

foto da Associação Pão a Pão

Entre 1 e 22 de Dezembro a associação Pão a Pão vai organizar jantares solidários no Mercado de Santa Clara, em Lisboa, com preço por pessoa de €20 (jantar; ou €40 por workshop e jantar), que reverte para fundar um restaurante de mulheres sírias, até porque, como diz a associação, não há muitos restaurantes de cozinha síria em Portugal, sendo que a sua cozinha é bastante interessante. Hummus, moussaka e o pão sírio são apenas três exemplos desta cozinha. Neste momento, são seis as mulheres sírias, há três anos em Portugal, em fuga da guerra, que vão preparar as refeições no Mercado de Santa Clara, depois de terem recebido formação do chef Bader Mardini. A página do Facebook tem todas as informações.

A Zomato tem a sua lista de sugestões prontas para este ano, para Lisboa e para Porto.

Lisboa não é só para turistas

Andamos mais ausentes por aqui mas vamos partilhando via instagram (@marmitalisboeta) e também no Zomato  alguns retratos do dia-a-dia, que anda corrido como nunca. Parte do tempo perde-se no trânsito em Lisboa, que anda louco - como nunca. Ainda não se sabe se as mudanças são para melhor, há opiniões diferentes acerca disso, teremos que esperar para ver. A cidade muda, umas vezes mais rapidamente, noutros aspectos mais lentamente. Nos últimos anos é indiscutível que Lisboa se virou para o turismo, quer fosse pela entrada das companhias low cost quer seja pela revitalização do sector de arrendamento, que alguns apontam que está(ão) a encarecer a habitação e a vida na cidade. Prédios que se reconvertem em hotéis, incluindo os da Rádio Renascença e agora do Diário de Notícias, lojas que dão lugar a novos restaurantes e lojas gourmet. Se não for para locais como para turistas, nada disto vai a lado nenhum e só se cria uma cidade descaracterizada, onde não se vê a vida real no centro da cidade. A tendência dos restaurantes de hotel que têm surgido pode servir turistas mas também locais, e durante este ano visitámos alguns, e foi com muito agrado que vimos outros portugueses nas outras mesas. O Open Brasserie, por exemplo, tem menu de almoço e o ambiente de estrangeiros e portugueses só torna as coisas mais interessantes. Os preços não são necessariamente aqueles que associávamos ao segmento executivo, porque os hotéis abriram-se e também porque o perfil de turistas em Lisboa não é necessariamente só de classe alta.

Risotto de cavala, Open Brasserie Mediterrânico, Rua de Santa Marta

Bacalhau fresco com legumes, Lisboeta, Praça do Comércio

Migas de quinoa com plumas de porco no Delfina, Praça do Município

Camarão em leite de côco com erva príncipe e malagueta, A Bicicleta, Av. José Malhoa 

[Sair] Organii Ecomarket

Acontece esta Sexta e Sábado (4 e 5 de Novembro) a primeira edição do Organii Ecomarket (coincidindo com o Open Day do Lx Factory*), um evento dedicado a consumo ecológico, incluindo na alimentação, mas também na cosmética e moda. Além da vertente de mostra e vendas - com mais de 50 marcas que partilham os princípios ecológicos -, há vários eventos formativos: palestras, workshops e showcookings, nas temáticas de alimentação e culinária, entre outras. Para comer, há opções vegetarianas, vegan ou macrobióticas, com alimentos biológicos.

Vou tentar apanhar o workshop da Bea Johnson, autora do livro Desperdício Zero!

Organii Ecomarket, 1ª edição
4-5 Novembro 2016 (4: 19h-22h; 5: 11h-22h)
LxFactory, Rua Rodrigues de Faria 103, 1300 Lisboa
Entrada livre, mas inscrição recomendada em www.organiiecomarket.com
Página Facebook

*O Open day concentra muita afluência, pelo que se recomenda a utilização de transportes públicos.

[Sair] Maria Azeitona

Há um equilíbrio difícil entre ir a sítios que são bons e que são muito conhecidos, com longas filas para se enfrentar. Reservas? Às vezes nem aceitam. Ou então tem que se chegar cedo, tipo meio dia para almoçar, sete da tarde para jantar, mas quem é que tem fome a essa hora? Então quando se paga muito e ainda tem que estar muito tempo à espera para comer, a opção começa a clarificar-se por si só. Não é o caso do Maria Azeitona. Começamos a ouvir falar deste restaurante pelas redes de amigos, e pelo Zomato conferimos que os preços eram muito razoáveis. Num fim-de-semana em que decidimos às 19h50 que queríamos jantar fora, disseram-nos ao telefone que só tínhamos mesa para as 22h10 e "deixamos para a próxima". Acabou por ser num almoço tardio de Domingo que nos dirigimos à Amadora. Já li comentários de que "Telheiras é uma zona improvável para restaurantes decentes", mas para nós quanto mais se sair do centro melhor, sobretudo com as obras infindáveis + metro ineficiente que marcam os dias de Lisboa.

O espaço é agradável e decorado no estilo 'castiço' português / taberna moderna, com uma parede com a garrafeira (bastante boa), que se pode escolher enquanto se espera um pouco. (Aproveitem para ir levantar dinheiro porque o restaurante não tem Multibanco, é o preço a pagar pelo nível razoável de preços, acho.) O espaço para os grupos que estão à espera podia ser um pouco maior, sobretudo para o período de frio. Nas mesas, predominavam grupos mas também casais e famílias. Nada, nada pretensioso.

A entrada de ovos rotos não impressionou, porque lhe faltava tempero, mas esse impacto estava reservado para os pratos principais: Filete de dourada com açorda de broa e Naco de vitela à mirandesa. Muito bem confeccionados, bem servidos e preço razoável.

Para a sobremesa, o único reparo é que cheesecake destoa numa lista de sobremesas portuguesas. Os preços ficam na maioria abaixo dos €2. As farófias são uma sobremesa esquecida e que boas que estavam.

 

Vamos voltar com amigos para os petiscos portugueses.

MARIA AZEITONA

Rua Alfredo Keil, 16, Venteira, Amadora

Tlf: 21 4066261