Mostrar mensagens com a etiqueta it-tea. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta it-tea. Mostrar todas as mensagens

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Tempos

Chá fresco de erva príncipe it-tea com meloa e pau de canela

Em Belém, há mais do que pastéis de nata: pastéis de cerveja, do outro lado da rua dos Pastéis de Belém, sem filas e muito bons!

Salada de laços bicolor da Milaneza (beterraba e abóbora), com salsichas e cogumelos, pepino e ovo de codorniz

Baguete integral com queijo de vaca e cabra Alavão da Saloio para barrar, paio e alface iceberg

sexta-feira, 28 de junho de 2013

Contra o calor

A lutar contra o calor que chegou em força esta semana em várias frentes:

Abacaxi cortado to go para lanches
Chá gelado no cantil - it-tea Rooibos com frutos do bosque
(pode ser em garrafas de plástico, desde que deitado apenas depois de estar frio)

Llaollao Sanum, com iogurte gelado, frutas e cereais ou chocolates - ou quando o meu sobrinho começa a dizer "ananáx" <3

quinta-feira, 6 de junho de 2013

P&B

Experiências nestes dias de fim de Primavera:

- cuscus de milho* com legumes salteados (courgette, pimento, bróculos, etc) e fiambre (* o método para cozinhar o cuscus de milho é semelhante ao do cuscus normal e pode ser encontrado aqui)
- iogurtes aromatizados com chá de Rooibos it-tea: ficam muito bons porque não sabem só a iogurte natural e ficam com um leve sabor; (receita abaixo**)
- esparguete normal e esparguete de sépia (preto e branco)


** Iogurtes naturais aromatizados com chá vermelho/de Rooibos
- 800ml leite meio gordo
- 1 iogurte natural
- 2 a 3 colheres de chá Rooibos it-tea
- 3 colheres de sopa de açúcar

Colocar o leite a aquecer e desligar quando começar a ferver. Colocar o chá num coador e fazer infusão no leite, deixar repousar durante alguns minutos. Misturar o iogurte e o açúcar e mexer muito bem. Deitar nos frascos do iogurte e manter na iogurteira durante 7horas. Manter no frigorífico durante mais 3horas até ficar sólido.


= A Marmita Lisboeta está no Facebook aqui =

terça-feira, 28 de maio de 2013

Política de cookies - aveia, mel e côco

Depois de uma primeira tentativa básica de bolachas de aveia, voltamos para a versão upgrade! Uma boa companhia para os lanches na marmita, e fazem sucesso com as crianças. Assim participamos na Tea Party do Cravo e Canela, porque é sempre tempo de chá! 

Bolachas de aveia, mel e côco
100g farinha
75g aveia
50g côco
2 colheres de sopa de mel (aqui mel de laranjeira da Jugais/it-tea <3)
70g açúcar
100g Becel líquida ou margarina líquida
1 colher sopa Pó Royal
2 colheres sopa água quente

Misturar farinha, aveia, açúcar e côco com margarina líquida, envolver depois com o mel e juntar o pó Royal dissolvido na água quente. Moldar em bolachas ou bolinhos e levar ao forno em lume de 150-160ºC durante 15 minutos ou até alourar.

quinta-feira, 9 de maio de 2013

Passatempo it-tea Slim: vencedor

O passatempo do it-tea Slim foi concorrido! E o vencedor do sorteio via random.org é...:


Obrigada a todos os que participaram e, claro, parabéns à Isa, a quem peço que entre em contacto através do email marmitalisboeta@gmail.com !

segunda-feira, 6 de maio de 2013

Quadros



A Soup Maker continua em (grande) acção! Aqui foi um puré de feijão com cenoura e courgette, a que juntámos uma colher de sobremesa de ricotta e cebolinho em casa (na marmita, foi simples e também fica saboroso!)

Os melhores chocolates são dinamarqueses e chamam-se Anthon Berg! Então estes de laranja e massapão, em saquetas individuais, estão mesmo a pedir para ir na marmita! Quem importa isto em Portugal, por favor?

Um recurso de última hora e aproveitar produtos de promoções: a nova massa da Milaneza - macarronete de azeitona - cozida com camarão e colocada no forno com um pouco de cogumelos frescos, picados, natas frescas, sal e pimenta, queijo para fundir e orégãos. O custo total não deve ter ultrapassado €3 e deu para 3 doses.

A nova companhia depois de almoço: chá de hortelã menta da It-Tea by Jugais. Ajuda na digestão e tem um sabor bastante refrescante. Para quem acha que chá não condiz com tempo quente, também se bebe bem quase frio. Pode ir quente no termo de chá, fazer-se na hora para quem tem jarros eléctricos no escritório, ou ir frio numa garrafa de inox, por exemplo (não fica igual, mas uma opção é reaquecê-lo no microondas com uma caneca).


quinta-feira, 2 de maio de 2013

Sabores

Cuscus com salmão e crosta de broa, alho e salsa (triturar broa, alho e salsa, juntar em cima do lombo/filete de salmão temperado com sal, pimenta e limão e levar ao forno)

Experimentar iogurte gelado Llaollao com nozes para um lanche: aprovado!

O cabaz da Jugais/ It-Tea com chás e doces para experimentar novas receitas e vos darmos a conhecer esta empresa da Serra da Estrela que vende cabazes para empresas, produtos personalizados para casamentos/baptizados ou para presentes, por exemplo, e online. Uma parceria com uma marca de qualidade que muitos nos honra! [Vejam o passatempo a decorrer até 8 de Maio aqui!]

Esparguete de sépia com camarão, segundo a receita do Henrique Sá Pessoa: basicamente, cozer a massa com azeite e sal; fritar os camarões com um pouco de azeite e alho, sal e pimenta, juntar um pouco de Vinho do Porto; escorrer a massa e juntar o camarão, deitar um pouco de queijo creme/natas frescas e envolver; [deitei cebolinho depois de tirar a foto]

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Passatempo It-Tea Slim

Maio é o meu mês preferido! E, por isso, que melhor forma de o começar do que partilhando com os nossos fantásticos leitores, seguidores, comentadores e encorajadores um dos chás da It-Tea, parceiro do blogue?

Como há preocupações extra nesta altura com ficar em linha, vamos sortear o chá Slim da It-Tea, composto por chá verde (60%), com menta, hibisco e dente de leão, que contribui para manter a linha, mas de uma forma saudável e económica! Óptimo para ir na marmita (no termo, num cantil frio) ou ferver no local de trabalho e beber depois de almoço ou ao longo do dia! 

O chá verde é um dos mais poderosos antioxidantes que se conhecem, ajudando a combater os radicais livres, a combater o envelhecimento, a evitar vários tipos de cancro, a controlar o peso, a melhorar o metabolismo. A menta ajuda a manter a boa saúde intestinal, contribuindo para a saúde e perfeito funcionamento do sistema digestivo. O hibisco favorece a digestão, possui propriedades diuréticas, auxilia no combate às gorduras do organismo. O dente de leão actua como um poderoso desintoxicante, facilita a digestão, é um laxante suave e tem ainda qualidade diuréticas. O Slim tem ainda um pouco de canela, que estimula a circulação sanguínea, é um óptimo reconfortante e estimulante, possui propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais.

Podem-se inscrever até 8 de Maio 1) partilhando este post ou a imagem no Facebook do blogue e 2) comentando neste post com o link dessa partilha. O passatempo é válido para Portugal Continental e ilhas, e o sorteio será realizado no dia 9, via random.org. O vencedor será anunciado no dia 9 e será pedida a morada para envio.

sábado, 27 de abril de 2013

Silvestre

Um pequeno-almoço diferente para começar o fim-de-semana lentamente... Uma experiência depois dos crepes finos (faz lembrar a Pizza Hut quando perguntam: "fina e estaladiça ou alta e fofa?") que foi bem sucedida. A acompanhar estas panquecas à americana, pode-se usar doces ou canela e açúcar. Aqui foi usado o doce de frutos silvestres da Jugais, sem adição de açúcar, para ficar no tema "vermelho" - e para dar um sabor mesmo delicioso.

Panquecas à americana (para 2-3 pessoas), via Vaqueiro.pt - adaptada
150 g de farinha Nacional para bolos altos e fofos
1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
1,5 colheres de sopa de açúcar
sal

1 ovo
100ml leite + 50ml se desejar

30g margarina Vaqueiro líquida (3 colheres de sobremesa)
(1 colher de sobremesa de óleo)

Juntar farinha, fermento e açúcar e misturar, fazendo um buraco no meio.
Bater o ovo com garfo e juntar 100 ml de leite (ou 150ml se desejar mais soltas) e a margarina.
Juntar à mistura da farinha e envolver com vara de arames até ficar líquida.
Untar uma frigideira anti-aderente com umas gotas de óleo e colocar no fogão. Quando estiver bem quente, deitar o preparado, para cobrir toda a frigideira ou em pedaços mais pequenos. Virar depois de 1 minuto e deixar cozinhar do outro lado. Retirar e repetir.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...