Giveaway Briosa

Vimos só avisar os mais distraídos (e a quem o Facebook decide cortar publicações das "vistas") que está a decorrer passatempo no Facebook do blog com oferta deste cabaz apetitoso das conservas Briosa Gourmet: os 4 novos patés (atum, sardinha, cavala picante e salmão), 4 conservas de peixe e uma tábua da Tabuada do Chef. Só têm que nos contar que sandes fariam com os patés...! É por aqui, meus amigos!

Overnight oats com sumo de laranja

No Verão tenho menos apetite de manhã (haja coisas boas!), por isso recentemente voltei às overnight oats ou "aveia adormecida", aquela que absorve durante algumas horas os líquidos que lhes dermos. Em vez de leite (como aqui), que é mais substancial, usei desta vez sumo de laranja fresco, espremido no momento. E que bom que fica! Docinho, fresco, com sabor que dispensa qualquer adição de açúcar (incluindo mel ou xaropes). Mas a alimentar bem na mesma, a deixar saciedade para umas horas. É também um pequeno-almoço que dá para levar para fora com facilidade - basta preparar numa caixa com tampa. Em breve será com sumo de maçã para usar a centrifugadora...  

A receita...

Folheto Kasa (Continente)

O Folheto Kasa do Continente está aí, com 220 páginas bem coloridas! Ass parte da Mesa e Cozinha compõem grande parte do folheto, mas não poderíamos deixar de destacar a parte dos sacos e marmitas exclusivos.

O folheto pode ser consultado na íntegra aqui.

 

[Dica] Uriage oferece geleira

Spotted @ farmácia

Condições a conferir com a marca

[Passatempos por aí] Margão / Zomato

Até 30 de Junho, a Margão está a promover passatempo no Facebook para oferecer 10 vouchers Zomato para jantares a dois (agora que a Zomato já chegou ao Porto, há mais opções!). Ganham as melhores dicas para cozinhar com as especiarias e ervas da Margão. Se quiserem inspiração, espreitem aqui o arroz com especiarias. 

 

Novos legumes

Se nos circuitos biológicos é mais comum ou expectável encontrar espécies diferentes (aqui podem encontrar receita que fiz com curgete amarela biológica), a verdade é que os hipermercados tem vindo a oferecer (é como quem diz!) legumes menos vulgares. Alguns já se vulgarizaram, como a curgete redonda ou o romanesco.

Ultimamente tenho visto no Pingo Doce a beringela riscada e a curgete branca, que confesso que ainda não provei:

 (imagens Google)

No folheto do Pingo Doce que arranca hoje, há uma nova espécie em promoção, o bimi:

Yay or nay?

Corrida do Arroz - 28 Junho

Uma corrida solidária e inserida num ecossistema especial: a Corrida do Arroz – Companhia das Lezírias acontece no próximo Domingo, 28 de Junho, e permite inscrições para 10km ou caminhada de 4,5km nos terrenos da Charneca do Infantado da Companhia das Lezírias, ao redor de uma área de arroz no Paul das Lavouras. Os vencedores receberão o seu peso em arroz!! Todos os participantes receberão embalagem de 500g de arroz e vales, mas mais importante: por cada participante será entregue 1kg de arroz a instituições de solidariedade social da zona. Mais info aqui. 

 

Penne integral com requeijão de azeitonas

Tenho andado menos por aqui, por falta de tempo e também porque as marmitas agora são manifestamente menos, visto que trabalho mais a partir de casa ou tenho trabalho ou reuniões em sítios sempre diferentes. A energia também tem sido menos, não para criar receitas diferentes, mas por vezes para as fotografar e trazer até aqui. Com o tempo quente, não me apetece comer nem cozinhar doces, esses ímans de visitas ao blog, por isso vou estando pelo Instagram com alguns apontamentos do dia-a-dia e aqui pelo blog com a informação que me parece útil para quem o segue, sempre à volta da comida e da cozinha. Mas hoje, pelo menos hoje, deixo uma receita, daquelas que dá para comer quente (vá, morna é melhor nestes dias tão quentes) ou fria, e substancial q.b. para aguentar os dias até chegarem as férias.

A receita... 

Sorteio Sumos e Águas Detox

Já sorteámos o livro Sumos e Águas Detox da Lillian Barros!

A vencedora foi a Patrícia Duarte, que pode levantar amanhã o livro no Continente de Telheiras. Mas qualquer pessoa pode assistir ao showcooking (com provas!) da Lillian Barros!

Food for culture: entrada solidária no Palácio da Pena

O Palácio Nacional da Pena estarão abertos no dia 4 de Julho, com entrada livre contra entrega de um bem alimentar (em alternativa, aquisição de voucher Santa Casa da Misericórdia de Sintra: 3€). As visitas decorrem entre as 20h e as 00h. Haverá um autocarro gratuito de e para a estação de comboios de Sintra (junto à paragem do autocarro 434; os autocarros circularão entre as 20h00 e as 00h00, com intervalos de 15 minutos).

 

Também haverá visitas guiadas gratuitas ao Parque, mas as inscrições, em número limitado, já estão esgotadas, segundo o site dos Parques de Sintra.

Sumos detox continuam na moda - Giveaway

Os sumos detox continuam na moda! O best seller do ano passado da Lillian Barros continua aí como manual para injectar saúde e especialmente no tempo quente os sumos sabem mesmo bem! Este Sábado e Domingo (20 e 21, entre 11h e 13h e 17h e 19h), a Lillian Barros vai estar no Continente de Telheiras a fazer sumos de fruta/detox que os visitantes vão poder provar, aprender a fazer e mesmo colocar dúvidas à nutricionista.

Se este já era incentivo suficiente para juntar a ida às compras com aprender mais sobre como viver melhor, ainda temos outro: um exemplar do livro Sumos e Águas Detox, da Lillian Barros, para um(a) leitor(a) do blog que o possa levantar no Sábado dia 20 entre as 11h e as 13h no Centro Comercial de Telheiras.

Para se inscreverem no sorteio (via random.org), basta serem seguidores d'A Marmita Lisboeta em alguma das redes (Facebook, Instagram, Google+) e inscrever-se aqui até 6ª feira às 12h (cada seguidor pode inscrever-se uma vez por rede). O vencedor será avisado por email e anunciado aqui no blogue na 6a feira.

[Passatempos por aí] Lidl e Portugália

Passatempo Lidl - Tostadeira - até 17/6 - link

Passatempo Portugália - até 7/9 - link

Boa sorte!

Lisboa depois do Santo António

Junho é um mês de festas! Fiquem com um apanhado de iniciativas relacionadas com gastronomia e bebidas a acontecer em Lisboa nos próximos tempos.

Só até amanhã, dia 14, dia de fecho da Feira do Livro, ainda podem aproveitar as promoções no stand da LusoTea, já a pensar no tempo de praia.

Foto de Mistura Popular

O projecto Cozinhas do Mundo - Mistura Popular da Mouraria decorre pela segunda vez, numa parceria entre o Lis­boa Mis­tura e a Cozi­nha Popu­lar. Haverá chefs portugueses e de outras origens para degustar os sabores do mundo. Cada jantar custa 15€ e as reservas são feitas pelo email cozinhasdomundo.reservas@gmail.com. A agenda é:

- 17 Junho, Chef Luís Amé­rico
Luís Amé­rico é um dos mais con­cei­tu­a­dos Chefs a exer­cer a sua acti­vi­dade na cidade do Porto. Desde cedo se aper­ce­beu da sua voca­ção e pai­xão pelo mundo da gas­tro­no­mia e, para as pôr em prá­tica, estu­dou Ges­tão Hote­leira e Gas­tro­no­mia Mole­cu­lar.

- 18 Junho, Chef Cata­lina Sal­cedoCata­lina Sal­cedo é uma pro­mis­sora Chef colom­bi­ana a resi­dir em Lis­boa. Apai­xo­nada pela inves­ti­ga­ção e pela des­co­berta de novas for­mas de apren­di­za­gem da gas­tro­no­mia, irá par­ti­lhar com todos os comen­sais as suas raí­zes, ingre­di­en­tes e tra­di­ções.
Uma mis­ce­lâ­nea de cul­tu­ras, pro­duto das mais diver­sas influên­cias e mes­ti­ça­gens, assim se pode defi­nir a cozi­nha colom­bi­ana, a ver­da­deira cozi­nha de fusão.

- 19 Junho, Chef Wanda 
Wanda traz-nos os sabo­res da Tai­lân­dia, uma das mais refres­can­tes gas­tro­no­mias mun­di­ais, cheia de referências de outras regiões.

- 20 Junho, Chef Vasco Coe­lho San­tos
Vasco Coe­lho San­tos estu­dava Ges­tão quando se aper­ce­beu de que a cozi­nha era, real­mente, o que lhe dava pra­zer. Neste dia, ire­mos sabo­rear os sonhos do Chef, com influên­cias de Espa­nha, da cozi­nha clás­sica francesa e de tra­di­ção asiá­tica.

- 21 Junho, Jan­tar da Cozi­nha
Seja pela cozi­nha afri­cana da Luisa, viet­na­mita da Ha, nepa­lesa do Manish ou por­tu­guesa da São, a mul­ti­cul­tu­ra­li­dade da Cozi­nha Popu­lar da Mou­ra­ria vai estar ao rubro neste jan­tar a mui­tas mãos, onde con­ta­mos tam­bém com a pre­sença de con­cei­tu­a­dos Chefs que desde cedo têm cola­bo­rado neste projecto.

No dia 27 de Junho, decorre no Largo do Intendente a Festa Junina, o evento mais esperado do calendário brasileiro, no âmbito da Semana Cultural do Brasil do projecto Volta ao Mundo em Arroios. A entrada é gratuita. Mais info em http://voltaaomundoemarroios.blogspot.pt/

Nos festejos vende-se comida e bebida tradicionais, como o quentão, pipoca, cachorro quente, pé de moleque, canjica, e outros, e vai ser encenado um casamento caipira, que consiste num casamento falso onde a história se repete: a noiva aparece grávida antes do casamento e o pai da rapariga obriga o noivo a casar. Consumado o casamento, a quadrilha começa. Esta é uma dança coletiva, típica da festa junina, onde os casais estão vestidos a rigor, as raparigas com vestidos rodados e de panos simples e remendados,  e os homens de camisa quadriculada, calças remendadas e chapéu de palha. Todos dançam ao som de forró e músicas tradicionais.

Até final de Julho, está aí a Rota dos Hamburgueres Hellmann's em 36 restaurantes de Lisboa e em 16 no Porto. Com um preço médio de €8, poder-se-ão encontrar especialidades como: Hambúrguer Cabo Girão, em bolo do Caco, com cogumelos, rúcula, ovo estrelado, e maionese com ervas; o Hambúrguer à Portuguesa, com cebola frita, cebola confitada em molho de assado e mel, alface, tomate e queijo da serra; o Hambúrguer Gula recheado com queijo cheddar, alface, tomate, bacon e maionese.Podem encontrar a colecção na Zomato para Lisboa e para o Porto.

Novidades no mercado

- novas bolachas Cuétara AvenaCol, com aveia para reduzir o colesterol
- novo B!monada com Hortelã (em embalagens PET 1,25L e Vidro 330ml)
- novo Lipton Ice Tea pêssego Zero agora na lata 33cl
- novos Milka Choqsplash em duas versões: Menta ou Avelã

Lunch-it, by Codil

Chegaram ao mercado novas caixinhas para marmitar (para o escritório, piqueniques, praia!) feitas em Portugal! A empresa de plásticos Codil produz as Lunch-It caixas plásticas em Fajões, Oliveira de Azeméis, para responder ao facto de a marmita ter vindo para ficar e as pessoas precisarem de diversificar os seus acessórios. 

Estas caixas são herméticas, através de uma tampa intermédia que veda, e tê uma divisória amovível; têm capacidade de 900ml; e inclui um kit de talheres à campista, muito práticos! É fabricada com materiais recicláveis, livres de BPA e pode ser lavada na máquina de lavar loiça e pode ir ao micro-ondas. Na parte da tampa estampada, dá para colocar os talheres e um guardanapo.

As cores e ilustrações são muito apelativas: a cor beringela com topo "bróculo" (Bonjour), a amarelo torrado com aperitivos (Âmbar) - a minha preferida! - e a vermelha com a malagueta (Hot).

Podem ver a forma de fechar no vídeo:

[Passatempos por aí] Casal Garcia e NOS Alive

Passatempo Casal Garcia a oferecer bilhetes para festival NOS Alive (Julho) - até 30 Junho com fotografia e frase - link

Educar para alimentação saudável

Ainda no início desta semana, por ocasião do Dia da Criança, referimos um programa de educação para a alimentação saudável, em Lisboa, mas as iniciativas continuam a acontecer! Este Domingo, 7 de Junho, haverá uma actividade gratuita para crianças entre os 4 e os 10 anos, no Estádio Nacional do Jamor entre as 10h e as 16h30. A iniciativa é organizada pela Federação Portuguesa de Atletismo, a Nestum e a Nutri Ventures. Mais informação aqui: https://www.facebook.com/events/1567252870205200/

Nova zona de restauração Amoreiras

Quando era pequena e vínhamos de visita a Lisboa, íamos quase sempre fazer compras às Amoreiras e o cheiro de que me recordo era de uns croissants com chocolate que faziam lá e que inundava o centro! Hoje em dia, vou lá quando quero ir à Lush ou estou naquela zona para tratar de alguma coisa, e constata-se que é um centro que resistiu ao tempo e se actualizou. Desta vez, foi a praça de restauração que foi renovada, tendo agora muito mais iluminação natural. Tem ainda uma mesa sui generis, a imitar um tronco de árvore gigante, com um candeeiro em cortiça. Há novos conceitos (Smooy, Pastelaria Aloma, Ovvo, Greenies, Selfish, h3, slow, Cozinha à Brás, Bala, Barbatana by Porto de Santa Maria, Prego Gourmet, Pizzaria do Bairro, NY Sliders, Garam Masala, Wok to Walk, Chiringuito Tapas Bar, La Crêperie e Padaria Portuguesa) e outros antigos que se renovaram - voltou o Garden Burger, por exemplo.

Mignon com salmão fumado da Ovvo, um dos novos conceitos

Porto: Zomato e NOS Primavera Sound

Novidades a acontecer pelo Porto!

A rede social de restaurantes Zomato chega agora ao Porto! O pessoal que gosta de sair naquela zona do País pode agora pesquisar e partilhar fotografias, avaliações e reviews sobre as experiências em cafés e restaurantes, sítios para beber um copo ou comprar comida para levar. A cobertura é para já de 60% dos restaurantes da cidade e arredores, mas isso significa uma oportunidade: estarão à procura de mais colaboradores.

Entretanto, durante o NOS Primavera Sound que arranca amanhã, dia 4, no Porto,  as famílias hipster poderão encontrar ajuda no espaço da Milaneza! A Aldeia Milaneza permitirá guardar os carrinhos de bebé, preparar as refeições numa zona devidamente equipada, usar o espaço fraldário, descansar num local resguardado do sol ou fazer em atividades lúdicas de incentivo às boas práticas alimentares.

[Sair] Vendas Novas

Num fim-de-semana passado no Alentejo, decidimos parar em Vendas Novas para almoçar, já um pouco tarde. Nunca tínhamos passado e pensávamos que era um pouco como o Canal Caveira, em que a terra é os restaurantes. Ainda usámos o TripAdvisor para encontrar alguma referência de nomes, mas não demos com o sítio e não vimos assim tantas opções na rua principal, por isso usámos a referência avant-TripAdvisor: onde há mais carros à porta. Fomos ao restaurante O Pastor, que ainda tinha bastantes pessoas apesar de ser já um pouco tarde, tanto na sala de restaurante como na parte de café.

 

Como escapar às bifanas? O pão era bom, só estranhamos quando trazem para a mesa ketchup e maionese - e não mostarda. O empregado diz-nos que "a malta nova" não gosta de mostarda, mas nós somos novos e gostamos muito de mostarda!

Os preços são bons para quem já deixa a alma nas portagens: €2 a sandocha com bifana, €2,30 com ovo. Só não pensávamos que as batatas fritas congeladas já tivessem chegado ao Alentejo, mas pelo menos não nos podemos queixar de más frituras nem de preços inflaccionados. Rápido, atendimento castiço q.b., siga a viagem para o Alentejo profundo.

Restaurante O Pastor 
Av. da República 13 - 7080 099 VENDAS NOVAS
265892269