Se nos circuitos biológicos é mais comum ou expectável encontrar espécies diferentes (aqui podem encontrar receita que fiz com curgete amarela biológica), a verdade é que os hipermercados tem vindo a oferecer (é como quem diz!) legumes menos vulgares. Alguns já se vulgarizaram, como a curgete redonda ou o romanesco.
Ultimamente tenho visto no Pingo Doce a beringela riscada e a curgete branca, que confesso que ainda não provei:
(imagens Google)
Yay or nay?
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