Iogurtes de baunilha

A cada ano que passa, há resoluções que tomamos para afastar alguns (maus) hábitos e outras rotinas que mantemos e queremos manter. A dos iogurtes já é isso mesmo, uma rotina. Das boas, por isso em 2014 vamos continuá-la, e tentar diversificá-la. Além do ganho por poupar idas ao supermercado, corta-se no doce e poupa-se o ambiente em embalagens. E é tão giro vê-los a fermentar: recomenda-se para crianças!

Iogurtes de baunilha

1 iogurte natural

1 colher de sobremesa de leite em pó

800ml de leite fresco tipo Vigor

2 colheres de sopa de açúcar branco

3 colheres de sopa de aroma de baunilha

Misturar tudo com uma vara de arames. Distribuir pelos copos de iogurte, previamente esterilizados, e colocar na iogurteira (ou num forno quente desligado) durante 8 horas. Ao retirar, manter mais 3 horas no frigorífico.

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