quarta-feira, 19 de julho de 2017

10 essenciais de cozinha para quem vai estudar fora de casa

Começam agora as candidaturas ao ensino superior e são muitos os jovens que se preparam para mudar de cidade para estudar. Como já passámos por isso, ocorreu-nos reunir uma lista de equipamento de cozinha essencial para a sobrevivência de uma jovem rapariga ou jovem rapaz, não esquecendo que precisam de se alimentar bem para a importante missão de estudo! É claro que depende do que a casa já dispõe, o grau de autonomia a cozinhar - ou até se vai dividir a tarefa com mais alguém na casa, da forma como se move...



Essenciais:
1. três tachos pequenos, uma panela, uma frigideira, uma grelha
2. pratos, talheres, copos, canecas, chávenas de café (se tiverem máquina da loiça, pode ser melhor comprar em maior quantidade, para ter sempre disponível)
3. caixas de conservação (actualmente prefere-se de vidro mas dado que vão fazer muitas viagens, o peso somado pode fazer diferença; o importante é que vedem muito bem!) de vários tamanhos
5. uma geleira grande (8litros por exemplo) e fácil de transportar (desaconselhadas as rígidas para quem não tenha carro) 
6. uma varinha mágica
7. uma torradeira 
8. um abre-latas
9. escorredor
10. copo medidor

Extra:
- tábua de cozinha
- cafeteira
- galheteiro
- tostadeira
- jarro eléctrico
- máquina de café
- liquidificadora
- picadora
...


Voltaremos com outro post com ingredientes e produtos essenciais!

terça-feira, 18 de julho de 2017

Cozinha com Twist

Está a chegar o novo programa da Filipa Gomes no 24 Kitchen. Estivemos na apresentação do programa (mostramos nas stories do Instagram), com umas pipocas com caramelo de soja que a própria preparou, e podemos esperar muitas coisas boas! O programa é a cara dela, e isso é muito bom: humor e aquele estilo que a caracterizam, mas sobretudo coisas práticas, adaptáveis para diferentes gostos e estilos alimentares, muito bem explicadinhos.

Vou espreitar a estreia no dia 24 de Julho às 21h no 24 Kitchen, e vocês?

domingo, 9 de julho de 2017

[Sair] Adega do Albertino

Há algum tempo que queríamos conhecer a Adega do Albertino, de que já tínhamos ouvido falar por diferentes fontes (leia-se amigos que apreciam a boa comida portuguesa). Para rever uns amigos que moram a Norte, combinamos a meio caminho e como já estivéramos no Solar dos Amigos, mantivemo-nos pela zona das Caldas da Rainha e reservamos para a Adega do Albertino (sim, convém marcar, especialmente ao fim-de-semana). Este restaurante não tem "amigos" no nome mas é igualmente um daqueles em que compensa mais ir em grupo, para experimentar um pouco das várias iguarias. Também nos pareceu muito favorável para amigos no sentido em que não nos pressionam a pedir, nem nos despacham, etc - o que não quer dizer que demorem muito nos pratos, ou pelo menos isso não se sente visto que há sempre comida sobre a mesa.


As entradas são diversas e muito reconfortantes. Os enchidos são muito bons, não  sei se caseiros mas pelo menos relativamente leves e não excessivamente condimentados. Também é certo que é preciso escolher as entradas que o grupo quer, visto que os preços não estão anunciados quando os pratos são colocados à disposição. (O requeijão, ai tão bom.) O serviço também é bom e as louças alternam entre as personalizadas da casa e algumas ao estilo Bordallo, com a fábrica ali tão perto.


A maior surpresa haveria de ser nos pratos. Houve alguns que foram para o cozido (a nossa visita já foi há algum tempo, no início da Primavera, não sei se é um prato que tenham todo o ano), e para nós veio um arroz de pato. Que foi o melhor arroz de pato que já comi, assim sem dúvidas, e nem é dos pratos que mais me marca. Nada pesado nem gordo, mas muito saboroso. 

Destaque também para a carta de vinhos, que é muito interessante. Bebemos um Ribeiro Santo tinto, um vinho do Dão muito bom - nós pelo menos gostamos para acompanhar estes pratos.


A lista de sobremesas é extensa e muito apelativa  com pudins, trouxas de ovas, frutas no forno e suspiros. E, quando vêm para a mesa, o interesse redobra-se, quer pela apresentação, quer - sobretudo - pela qualidade e frescura. O restaurante tem uma especificidade: as "saídas", com o café - licores e suspiros e nem sei o quê. Pensamos que era uma cortesia como se vê noutros restaurantes, mas reflecte-se na conta e acaba por encarecer um pouco. O preço por pessoa ficou nos €25 e achamos que valeu a pena, poderá ser menos um pouco se se souber escolher de entre algumas das coisas que aparecem na mesa sem serem pedidas.



Adega do Albertino
R. Júlio Souza 7 - Imaginário, 2500-312 Caldas da Rainha
262 835 152

quarta-feira, 5 de julho de 2017

Lombinho de porco com bulgur

A Maggi enviou-nos um conjunto de produtos para experimentar e aquele que mais rapidamente nos trouxe memórias foi a sopa de rabo de boi! Nos tempos em que as manas Marmita moravam juntas para estudar, fora de casa dos pais, a comida era à base de grelhados e coisas simples, rápidas para logo voltarmos a estudar ou a sair. Mas havia uma receita que começámos a fazer que vinha de um folheto do Pingo Doce (umas receitas em fichas, quem se lembra??! - sim, já somos um pouco antigas), de lombo de porco com sopa de rabo de boi. O que nos ríamos com o nome e o que nos ríamos quando fazíamos "A Marinada"! Preparar a refeição com horas de antecedência era só para dias especiais! Pois bem, foi essa a inspiração, aqui adaptada para lombinho de porco, que hoje em dia prefiro, e com bulgur, o acompanhamento mais rápido de sempre e já aqui várias vezes aclamado no blog.



A receita...

sexta-feira, 30 de junho de 2017

Noodles com legumes stir-fry

Falei-vos há uns dias do passatempo da Maggi para encontrar os melhores chefs madeirenses ainda escondidos nas cozinhas de suas casas...! Pois bem, descobri alguns novos produtos da marca para facilitar a vida, especialmente para o jantar de uma consulta médica que não se sabia a que horas poderia (começar e) terminar! Os noodles e os caldos asiáticos estão aí em força, aqui adaptados para uma forma simples e colorida, com muitos vegetais, de texturas diferentes. 



A receita...

quinta-feira, 29 de junho de 2017

[Passatempos por aí]



Os Cereais Nestlé e Gru o Maldisposto estão a oferecer 5 câmaras Instax Mini 8, num total de 400 prémios! Até dia 19 de Agosto em https://campaigns.nestle-cereals.com/dm3/pt/

terça-feira, 27 de junho de 2017

[Dica] Renova

Até 30 de Junho, no site da Renova, há 25% de desconto directo em guardanapos e rolos de cozinha, toalhetes refrescantes e papel higiénico. Entregas gratuitas em Portugal Continental para encomendas com valor superior a €20.


[Wishlist] Serviço de mesa Le Creuset

Novo serviço de mesa da Le Creuset, agora mais fácil de encontrar com a loja do centro comercial Amoreiras, mas ainda pouco acessível à maioria dos comuns. 

Serviço de mesa Le Creuset

Mas este "wishlist" também contém dica! O serviço de mesa de 16 peças, com preço de €279,20, está agora a €199! Espreitem aqui.

quinta-feira, 22 de junho de 2017

Zomato Gold

Ficamos convertidos ao sistema "paga 1, comem 2" do Zomato Gold. Tínhamos falado do Zomato Gold por aqui e foram vários os leitores que agarraram a oportunidade de desconto na subscrição com o código do blogue que partilhámos aqui e no Instagram. Podem continuar a usar o código MARMIT para desconto de 25%!

A subscrição faz-se na aplicação móvel, por planos de 3, 6 ou 9 meses, a partir de €29,90. A partir daí, pode-se seleccionar duas visitas aos mais de 300 restaurantes aderentes, no prazo definido. Pode-se activar a visita já no restaurante, com o próprio wifi do restaurante para poupar nos dados ahah

As pessoas do restaurante recebem um aviso e basta assinalar que é a nossa mesa que activou a oferta, para que eles debitem a ZERO o valor do prato mais barato. 

É ideal para quem faz frequentemente refeições fora a dois, e para um nível de preços de pratos de 10, 12€, significa que a subscrição está paga em três refeições a dois. E usámos nesta primeira fase mais em restaurantes que já conhecíamos e sabíamos que eram apostas seguras, por menos dinheiro, mas é também uma óptima maneira para arriscar descobrir sítios novos.





Só não convém ficarem sem bateria no telemóvel e depois sem PUK como aconteceu aqui deste lado, mas tudo se resolveu!

Podem encontrar reviews e fotos no perfil d'A Marmita Lisboeta no Zomato aqui!


quinta-feira, 15 de junho de 2017

[Passatempos por aí] Maggi Chef Madeira

Alerta aos foodies e chefs caseiros das ilhas da Madeira! A Maggi promove um passatempo que vai apurar "o Chef" madeirense: até 25 de Junho, os residentes na Região Autónoma da Madeira podem apresentar a sua receita (por email maggi.portugal@pt.nestle.com ou através da entrega das fichas de inscrição, disponíveis nas entidades parceiras, nas lojas DIÁRIO de Noticias Madeira (Fernão Ornelas, Alfândega; Marina Shopping), que deve apresentar originalidade, criatividade, inclusão de produtos MAGGI, preferência por produtos Nestlé, equilíbrio nutricional e ligação aos princípios da marca. 

Candidaturas até 25 de Junho - link

No dia 2 de Julho haverá uma semifinal com 10 receitas escolhidas pelo júri Maggi, no Funchal, e a grande final ocorre entre três finalistas na Expo Madeira no dia 14 de Julho. Assim à Masterchef! Os prémios são um robot Pingo Doce para o vencedor, um vale de €200 em compras no Pingo Doce para o segundo lugar, um vale para hotel Pestana para o terceiro, e cabaz de produtos Maggi para os restantes nos 10 melhores.

O regulamento está aqui.

[Dica] Geleiras Mimosa

Estão aí novamente as geleiras da Mimosa especialmente a pensar na praia. É oferecida uma geleira na compra de 2 packs de Mimosa iogurtes líquidos Magros e está à venda nos supermercados habituais.


Qual é a vossa preferida?

quinta-feira, 8 de junho de 2017

[Novidades no mercado]



Milaneza noodles para wok
Oliveira da Serra Vinagres de fruta: maçã, tomate, pêra rocha e figo
Montiqueijo embalagem de requeijão 85gr
Nestlé Fitness com nova receita com mais cereais integrais


quarta-feira, 7 de junho de 2017

[Passatempos por aí] Teka


Passatempo até 25 de Junho - https://www.brincarnacozinha.pt
Concorre-se com vídeo de receita feita em família (4-8 minutos), os 6 mais votados filmam com a Teka e o vencedor final (seleccionada em Setembro com júri) recebe €1500 em electrodomésticos da marca e 5 noites de alojamento em hotel em Portugal

terça-feira, 30 de maio de 2017

[Dica] Livros com 20%

Hoje, 30 de Maio, há promoções na Wook! Para aquelas apostas seguras que o Verão está à porta e se Deus quiser haverá mais tempo para ler e para fazer projectos inspirados em bons livros! São descontos de 20% para compras feitas hoje.

E as promoções também se aplicam a novidades. Fica aqui um lançamento interessante, da colecção da Gabriela Oliveira de Cozinha Vegetariana, que já fomos mostrando por aqui.

Cozinha Vegetariana para Festejar - Gabriela Oliveira 



segunda-feira, 24 de abril de 2017

Colecções para crianças

A moda da distribuição parece ser a dos coleccionáveis para crianças! Depois do sucesso da campanha do Lidl do ano passado, a cadeia alemã lançou a colecção Amigos da Quinta. Por cada 10€ (dez euros) em compras, em um só talão, o cliente receberá uma saqueta constituída por um ponto e uma carta autocolante colecionável. Pode trocar seis pontos e €9,99, ou 14 pontos e €2,99 por um peluche.

http://www.lidl.pt/pt/amigos-da-quinta.htm
O MiniPreço (e Clarel) apresenta o Joga com os teus heróis, com cadernetas de 36 cartas de personagens da Dreamworks. Oferta de uma saqueta com 4 cartas por cada 10€ em compras, um exclusivo Clube Minipreço. De 10 de abril a 7 de maio de 2017.

http://www.jogacomosteusherois.com

O Pingo Doce lançou os Super Animais, com 108 cartas. Por cada 10€ de compras (valor líquido de promoções) o Cliente recebe 1 pack de 4 cartas coleccionáveis, mais 1 pack para clientes do cartão Poupa Mais. Tem um Álbum e Leitor de Som associados. Até 29 de Maio.


https://www.pingodoce.pt/super-animais/

domingo, 23 de abril de 2017

Dia Mundial do Livro - P2L3

A 23 de Abril assinala-se o Dia Mundial do Livro e dos Direitos de Autor e a Wook tem campanha Pague 2, Leve 3 - mais na versão Receba 3 em casa! Mesmo a calhar para preparar já o Dia da Mãe!

https://www.wook.pt/?a_aid=4f71cbb715e32

Como a promoção se aplica a livros com mais de 18 meses (oferecendo o de menor valor entre 3 livros ou ebooks), deixamos a sugestão de uma colecção que gostamos bastante: 


Feito em Casa - Conservas

Feito em Casa - Queijos, Manteigas e Iogurtes
Encontram também em destaque o Cozinha Vegetariana para quem quer ser saudável, da Gabriela Oliveira, (estivemos na apresentação e partilhámos algumas receitas), por exemplo. A promoção não é só na Gastronomia, claro, por isso podem-se combinar livros para diferentes finalidades. É só procurar os livros com um símbolo vermelho com ponto de exclamação.
 

sexta-feira, 21 de abril de 2017

[Novidades no mercado]

Curiosamente, nesta altura as novidades não são só produtos light!



Mokambo Bebida de cereais da Nestlé
Nuvem de Leite Stracciatella da Nestlé

Ristretto Decaffeinato da Nespresso
Gama de requeijões  – Rico em Cálcio, Cabra, Alho e Ervas, Ovelha e Teor de Sal Reduzido - da Saloio

terça-feira, 18 de abril de 2017

Zomato Gold

O blog fez cinco anos e finalmente somos embaixadores de alguma coisa! ahah

Todos já ouviram falar da Zomato, há três anos em Portugal. Estivemos entre os primeiros contribuidores desta aplicação de recomendação de restaurantes e continuamos a partilhar fotografias e reviews aqui.

Agora a Zomato lançou o Zomato Gold, ideal para quem procura boas ofertas. Este produto que se pode subscrever por 3, 6 ou 9 meses - a partir de €29 - dá acesso a ofertas de mais de 300 restaurantes em Lisboa em modo "paga 1, comem 2"- oferecem um prato em cada refeição em restaurantes como o TOPO, Organic Caffé, Psi ou o Marco (francesinhas).

Até 30 de Abril, digam que "vão daqui" e têm desconto de 20% na vossa subscrição! Devem preencher o código MARMITA20 quando activarem a subscrição através da aplicação.



Detox do vício do açúcar

Há umas semanas  estivemos num workshop sobre Alimentação saudável com o chef Kiko, promovido pela Abbott e a Associação dos Diabéticos, sobre dicas fáceis para praticar uma alimentação com menos açúcares sem prescindir do sabor. Uma das receitas foi a de crumble de frutos vermelhos com requeijão e pistácios - que está no final do post.




Foram lançados recentemente pelo menos dois livro sobre o mesmo tema: reduzir consumo de açúcar. Guerra ao Açúcar (à venda na Wook aqui) inclui um plano alimentar de desintoxicação para 21 dias e receitas práticas. 


Link
O Plano Detox de Açúcar (à venda na Wook aquicontém pistas práticas para levar a cabo este detox de açúcar e a editora disponibiliza as partes iniciais do livro aqui. Retirámos e adaptámos 7 passos simples para nos libertarmos do vício do açúcar:
Ler mais:

segunda-feira, 17 de abril de 2017

Catálogo E. LeClerc

Ainda aqui estamos...! Os dias vão passando e os intervalos entre posts ficam cada vez maiores, mas se o tempo simplesmente não dá para tudo a verdade é que o carinho a este cantinho continua. O Instagram (@marmitalisboeta) vai enganando a saudade de vir aqui partilhar mais coisas.

Neste tempo (tempão), a vencedora do robot Kenwood que sorteamos no Instagram recebeu o seu prémio e mandou-nos uma fotografia! Continua a valer tanto a pena fazer passatempos quando se lê as palavras de quem nos escreve.


Nas navegações pela internet naquele momento antes de cair redonda a dormir, este catálogo Mesa e Cozinha da E. LeClerc manteve a pestana aberta por mais um bocadinho! (Fui ver por influência da Creme de Avelãs que mostra os produtos de supermercado da loja, que infelizmente não tem uma rede muito extensa no nosso país.) Surpreendeu mesmo! Válido até 31 de Outubro.

segunda-feira, 20 de março de 2017

domingo, 19 de março de 2017

Couves de Bruxelas com tâmaras

Andamos a criar um (bom) hábito de criar saladas simples mas diferentes, saborosas - e, esperemos que concordem, bonitas - ao Domingo... (aqui a salada de couve e aqui a cenoura à algarvia). Desta vez foram as couves de Bruxelas a que acrescentamos algo doce, docinho, para balançar aquele amargo óptimo... Uma proposta para marcar este fim de Inverno, que pode ser consumida quente ou fria.



A receita...

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