quinta-feira, 18 de janeiro de 2018

[Wishlist] Máquina de embalar a vácuo

Poderia ser uma 'dica' porque o preço não é muito alto, mas é verdade que não é um essencial de cozinha. Ou então... se valorizarmos a conservação dos alimentos em segurança...

Máquina de embalar a vácuo SilverCrest - no Lidl a partir de 25/1 - €17,99 (inclui 10 sacos reutilizáveis)

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terça-feira, 9 de janeiro de 2018

[Dica] Saldos

É época de saldos um pouco por toda a parte! Ficam aqui os saldos daquela marca overpriced mas sempre nos nossos sonhos!

Saldos Le Creuset até 31 de Janeiro

domingo, 7 de janeiro de 2018

[Novidades por aí]

Ano novo, produtos novos! Na verdade foram lançamentos ou renovações de imagem de final do ano passado, mas estão aí frescos nos supermercados! (Nota: tanto as farinhas, como as natas e o chocolate têm outros produtos na gama, aqui foram escolhidos apenas alguns)



Nova imagem das farinhas da Nacional
Nova gama L'Atelier dos chocolates Nestlé
Novo queijo da Ilha Terceira da Milhafre dos Açores
Nova imagem das natas e molhos Mimosa
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quarta-feira, 20 de dezembro de 2017

Aproveitar cascas de frutos secos

Acho que o blog passou definitivamente a posts cada vez mais espaçados, pero no pasa nada! Deixamos de nos afrontar com isso, o tempo simplesmente não dá para tudo. E está tudo bem. Quando pudermos, vimos cá dizer olá e entretanto estamos em redes mais "fáceis", sobretudo pelo Instagram, a partilhar e a recolher ideias para uma vida simples e que se tenta saborosa. Nesta época do Natal, especialmente este ano apetece ainda mais voltar ao básico, ao elementar mesmo, não há tempo nem energia para coisas supérfluas. Tenho lido sobre minimalismo e desde o ano passado em que assistimos à palestra da Béa Johnson e começamos a ler sobre Zero Waste vamos seguindo outras pessoas no movimento Desperdício Zero em Portugal (como a Ana Go Slowly) e tentando mudar pequenas coisas. Ou recuperar hábitos que conheço desde pequena, quando ajudava a minha mãe ficando com a tarefa de descascar frutos secos e separar as cascas para servir de 'acendalhas' para a lareira. Menos lixo, menos acendalhas, mais calor e reuniões familiares. Boas Festas!



quinta-feira, 7 de dezembro de 2017

[Dica] Máquina para cozer a vapor

Uma dica que é um wishlist mas acessível! Além das vantagens que são conhecidas em termos de saúde e sabor, é um método adequado para o período de seca que atravessamos, porque não se gasta água na confecção de alimentos (embora não seja o único).

SilverCrest Máquina para cozer a vapor - Lidl, a partir de 11/12 - €59,99 link

sexta-feira, 17 de novembro de 2017

[Passatempos por aí] Bimby


 Sorteio de 1 Bimby até 9 de Novembro para novos registos ou actualização de registos no site Saboreia a Vida da Nestlé - Regulamento aqui

segunda-feira, 13 de novembro de 2017

[Wishlist] Saeco Xelsis

Quando vimos esta máquina na apresentação de destaques de Natal da Philips, enviamos logo email ao chefe a pedir reunião! Esta máquina super automática dá para preparar 12 bebidas, de expresso a latte, etc. e para personalizar intensidade e volume do café (café da manhã mais forte e da tarde mais fraco, por exemplo, ou dias em que são precisos cafés mais fortes!), quantidade de espuma de leite, temperatura... Além disso, dá para criar perfis para memorizar essas opções. E tem um sistema de auto-limpeza do compartimento de leite que é muito conveniente. O senão é o preço, de €1349,99, mas acho que o chefe vai entender que isto vai render em aumento de produtividade! 

Philips Saeco Xelsis SM7580/00 


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quinta-feira, 9 de novembro de 2017

[Passatempos por aí] TeleCulinária Mini-Chefs

A revista TeleCulinária está a promover um passatempo para os mini-chefs! É preciso fazer receita, tirar fotografia e submetê-la via site. As seleccionadas são depois colocadas a votação e apuram-se três vencedores. Estão em causa mais de €600 em prémios. Meninos e meninas, mãos à obra!

Passatempo TeleCulinária - Mini-Chefs até 30 Novembro
link, e regulamento


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quinta-feira, 2 de novembro de 2017

[Dica] Lançamentos de livros de gastronomia

Com a proximidade do Natal, começam a surgir várias novidades de livros de gastronomia, e entre 2 e 9 de Novembro as compras na Wook têm 10% de desconto imediato numa selecção. 


Prato do Dia: 80 receitas para comer bem e ser feliz!, de Filipa Gomes
Receitas Com Paixão, de Márcia Soares Gonçalves
Cozinhar com Amor, de Daniela Ricardo
5 Ingredientes: Receitas fáceis e rápidas, de Jamie Oliver

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quinta-feira, 26 de outubro de 2017

Cogumelos em festivais

Nos próximos dias 17, 18 e 19 de Novembro, o Festival dos Míscaros acontece em Alcaide, aldeia do concelho do Fundão. Esta que é já a 9ª edição do festival conta com gastronomia, exposições, workshops, passeios micológicos, live cookings e animação de rua. Este é um evento organizado pela Liga dos Amigos do Alcaide, em conjunto com a Câmara Municipal do Fundão e a Junta de Freguesia do Alcaide, com o objectivo de explorar o forte património fúngico do país, entre os quais se destacam os míscaros, que nascem nas encostas da Serra da Gardunha. 


Recomendamos muito a zona, e apostaríamos nos passeios micológicos. Aqui podem ver um que fizemos na zona da Serra da Estrela, onde também estão linkados alguns recursos online para quem apanha cogumelos, uma prática tão encantadora como arriscada.


Para quem está na zona de Lisboa, o Chapitô promove o 2º Festival do Cogumelo nas mesmas datas (17-19 Novembro), com destaque para um passeio micológico à Herdade do Freixo do Meio no dia 19, que culmina com um jantar de degustação com os cogumelos apanhados no passeio, acompanhado pelo Professor Batista Ferreira. Esta actividade custa €40 por pessoa (com picnic na herdade e degustação de cogumelos no Chapitô) e pode ser feita para o e-mail chapitoamesareservas@gmail.com .

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