terça-feira, 23 de agosto de 2016

[Novidade no mercado] Bacalhau fresco

Antes das férias estivemos a conhecer uma novidade da Iglo, no restaurante Lisboeta da Pousada de Lisboa, em plena Praça do Comércio. Praça cheia, cheia de turistas. Lisboa está na moda, Portugal está na moda, e um dos produtos mais associados à gastronomia portuguesa é sem dúvida o bacalhau. Com a cura salgada que o distingue. Pois bem, em Portugal pouco se consumia bacalhau fresco, mas cada vez mais vai surgindo essa opção em restaurantes. Agora a Iglo tem um produto de supermercado para que também em casa se tenha essa opção. O bacalhau é congelado e vendido em tranches de 430g, sem pele, o que significa que é todo aproveitável. A apresentação esteve a cargo do chef Tiago Bonito, que assume a chefia no Lisboeta, e que preparou o bacalhau com gnocchi e legumes da época.



Em promoção no Continente a partir de amanhã, 24/8 (-25%).



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