Nunca tinha ido a umas vindimas. A Quinta do Gradil convidou-nos para ir e que dia tão bem passado que foi! As nuvens estiveram sempre a pairar sobre a região, ali com vista para Montejunto, mas não choveu e esteve um vento agradável. O convívio foi o melhor do dia, além dos vinhos de vindimas passadas... Na verdade, tinha alguma curiosidade sobre os efeitos deste Verão seco e destas chuvas de Setembro sobre as vinhas, e sentem-se bastante, com alguns cachos a apodrecer... Mas nada está perdido e entram em campo os enólogos. Nesse aspecto, o Gradil conta com o Eng. António Ventura, eleito Enólogo do Ano pela Revista dos Vinhos no ano passado, que falou aos participantes na vindima quais eram os procedimentos a que iam submeter as uvas, no caso de verdelho, que foram apanhadas pelo grupo. Não houve calça arregaçada e pisar as uvas com os pés, na Quinta é tudo profissional e mecanizado, claro. Mas a sensação foi semelhante à dessas vindimas: uma festa, um ritual, a partilha e um ciclo fechado. Para muitos, este Verão foi uma desilusão, mas foi um dos meus preferidos. E começou e acabou no Gradil.
2 comentários:
Também já vindimei em Trás os Montes "a seria"...acordar antes das 6 da manhã e passar o dia todo a colher uvas...dores nas costas, dores na "ialma" , não deu para grande convivio depois de horas seguidas a trabalhar no duro ...mas gostei muito!
Uma diva nas vindimas!! aqui não foi tão duro, foi mais convívio e boa vida! eheh
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