Estreia amanhã, dia 19, na Netflix a mini-série documental Cooked, uma análise quase antropológica sobre a evolução do significado da comida para o ser humano através da história da sua preparação e da sua capacidade para nos ligar. A série, criada a partir do livro com o mesmo nome de Michael Pollan, e com realização de Alex Gibney, vai mais longe e sugere um retorno à cozinha para recuperarmos uma tradição perdida, desenvolvendo uma ligação mais profunda e significativa com os ingredientes e com as técnicas de alimentação que utilizamos.
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