Há uma nova ajuda para juntar sabor, saúde e economia: o livro "ALIMENTAÇÃO INTELIGENTE - COMA MELHOR, POUPE MAIS”, lançado na passada 3ª-feira em Lisboa, oferece cinco passos para poupar na alimentação, olhando para os bons hábitos alimentares que se devem procurar num dia de trabalho. Nada mais adequado para marmiteiros!
O livro é um manual prático, da autoria de Mª João Gregório e Mª Cristina Santos, professoras de Nutrição da Universidade do Porto, e reúne ideias e dicas para planear, preparar, confeccionar e conservar os alimentos. São também fornecidos exemplos de
reutilização de sobras para evitar desperdícios, receitas da autoria do Chef Hernâni Ermida, dicas de utilização adequada
da energia e da melhor forma de acondicionar e preservar os alimentos com
segurança.
A edição conta com o apoio da Edenred Portugal, através do Food
Program, e da Direcção-Geral da Saúde, e promete ser um excelente contributo para a informação e sensibilização para uma alimentação equilibrada junto das
pessoas que fazem habitualmente refeições fora de casa.
E o melhor: está disponível online gratuitamente - aqui! ENJOY!
2 comentários:
Adorei! E ja agra obrigado pela visita ao blog!
É uma excelente publicação!
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