[Vai dar quase ao mesmo] Espiralizadores

Lidl - €24,99 - a partir de dia 28/8 link

Kenwood - €80 (de que falámos aqui)

[Passatempos por aí] Matinados

Sorteio de viagem aos Açores - inscrição online com códigos das embalagens compradas - até 15 de Setembro link

Mercantina do cevadotto

Todos os dias se ouvem queixas da gentrificação que se instalou em Lisboa e Porto, sobretudo. Os preços sobem por causa dos turistas e da ocupação da habitação com alojamento local, mais rentável, e os que não conseguem pagar os preços estabelecidos pelo mercado vão sendo afastados para mais longe, a periferia, a cidade cresce. Como combater uma tendência que resulta de vários factores, resistir-lhe e contorná-la? Ou como tirar proveito dela? Uma das coisas que já vinha mudando, mas se acelerou nos últimos tempos foi a oferta de opções vegetarianas ou mesmo vegan nas cidades. (Ainda temos que vos falar aqui do restaurante vegetariano/ macrobiótico de Castelo Branco!) E essa mudança, ou a aceleração dessa mudança, pode bem estar relacionada com o aumento de turistas. Outra coisa positiva, típica de cidades grandes, é encontrar alternativas para fazer refeições a qualquer hora do dia e noite. Lisboa está a crescer com o mundo a passar por ela.

Estivemos a conhecer a carta de Verão da Mercantina e podíamos falar de como gostamos das massas (vamos a restaurantes italianos mas acabamos sempre nas pizzas) mas preferimos destacar o facto de servirem pela tarde fora, num ambiente que se torna mais descontraído do que nos restaurantes com "horas limitadas" para os serviços, e as opções vegetarianas, que foram mesmo as melhores surpresas. O cevadotto (uma espécie de risotto com cevada) de espargos verdes e conserva de cogumelos pleurotus com puré de ervilhas é daqueles pratos que vai marcar a nossa memória de um restaurante (neste caso, dois, já que a Mercantina existe no Chiado e em Alvalade). Em vez de ser o cevadotto da Mercantina, é a Mercantina do cevadotto. Para conhecer numa próxima ocasião ficou o “Quinotto” com legumes da época, sementes torradas de linhaça, abóbora e girassol. 

A Marmita Lisboeta está no Zomato   

[Passatempos por aí] Vatel

Até 30 de Setembro - na compra de dois produtos Vatel e envio com frase original - link

Os nossos favoritos são o sal para saladas e a flor de sal do Algarve!

[Dica] para quem ainda não foi de férias

Para aqueles que ainda estão pela cidade a trabalhar... Um dia destes fui conhecer os menus Wellness da Pans & Company, para quem se preocupa com as calorias quando come em centros comerciais. Gostei especialmente da sopa, com pouco sal como se quer (quem quer mais, coloca) - só estava era muuuuito quente porque tinha acabado de ser feita. A sandes de salmão fumado com abacate ficou aprovadíssima, com um sumo natural em que se sentia a textura da cenoura, e segui para tratar de mais vários assuntos pendentes que ficam à espera destes tempos em que há menos gente pela cidade... check, check, check!

Para quem preferir pagar um pouco menos, há uma promoção para menu de duas meias sandes (diferentes), com batatas e bebida a €5 (Pans Experience). Registem-se aqui.

Como limpar camarão

Aprendemos num workshop do Lidl esta técnica e, como foi nova para nós, decidimos partilhar convosco. Com um palito no camarão descascado, fura-se mais ou menos a meio da parte superior, e depois com a mão vai-se puxando a tripa. Retira-se a parte que pode colocar mau gosto no camarão. Chef Hêrnani explica!

[Novidades por aí]

Produtos antigos com novas apresentações ou com "extras", e ingredientes práticos para nos ajudar a poupar tempo!

Guloso Tomate Biológico em Concentrado e em Pedaços - embalagens Tetra Brik 125ml e Tetra Recart® 390gr Mid

Nestlé Longa Vida Natas Frescas 500ml

Nacional + Linha Fruut Maçã

Espiga Tortilha de Batata e Tortilha de Batata e Cebola

Salada de salmão fumado com requeijão

As férias ainda não chegaram por aqui mas os dias estão decididamente mais lentos, e a permitir algum descanso. Se o trabalho é menos, também deve ser a comida. Coisas mais leves, mesmo a pedir sestas! Por aqui as massas passaram a ser integrais por defeito, já estranhamos "as brancas", excepto as de sabores da Milaneza mas essas também são verdes ou pretas ou amarelas (pesto, neto, caril) eheh. É muito bom ver que já nem é preciso ir ao Celeiro para encontrar massas integrais ou semi-integrais, há um pouco por todos os supermercados. As últimas que descobri no supermercado (não sei se é assim tão recente) foram as espirais integrais da Nacional, que aqui se juntaram a um salmão fumado para uma "bowl" das que eu gosto, um prato fresco e com um requeijão para animar, porque afinal de contas as férias ainda não chegaram. 

Btw, de 3 a 9 de Agosto encontram no Minipreço alguns queijinhos da Saloio em promoção. 

A receita...

[Passatempos por aí] Tang

Duas cestas de piquenique com pacotes Tang - até 7 de Agosto link