É Natal, é Natal!

É muito grave abrir prendas antes do Natal? A Vaqueiro enviou-me um cabaz com um desafio de Natal e eu tive que abrir...! Para preparar umas bolachas que estavam na minha cabeça há algum tempo, para experimentar fazer pela primeira vez, com a margarina especial para bolos. Prova superada!

Bolachinhas de Natal

- 125g margarina Vaqueiro especial para bolos

- 150g açúcar

- 30g de chocolate em pó

- 1 ovo

- 300g farinha com fermento

- margarina ou óleo em spray para untar

- Derreter margarina no microondas, mas não aquecer demasiado; juntar com o açúcar até ficar homogéneo

- Juntar o chocolate e a farinha, com peneira. Amassar tudo

- Juntar 1 ovo e amassar

- Colocar na bancada e, com ajuda de um rolo, alisar cerca de 3 ou 4 cm, e cortar com formas de Natal (aqui, maioria foram estrelas)

- Untar o tabuleiro do forno com margarina ou óleo em spray
- Levar ao forno a 200ºC, durante 15 min

A partir de hoje, as marmitas são postas de parte e o tempo passado na cozinha será a preparar coisas diferentes e a pensar no tempo em família! A Marmita Lisboeta deseja um feliz Natal a todos os leitores, agradecendo sempre o vosso apoio e atenção!

Feliz Natal!!!