Depois de ter alguns fins-de-semana com trabalho, foi tempo de desfrutar de um pouco de lazer! Pegámos no voucher que ganhámos no passatempo do portal Adegas de Portugal e rumámos a Azeitão para conhecer a casa José Maria da Fonseca, uma produtora com mais de século e meio de história. Integrados num grupo de casais russos e tunisinos, sentimo-nos mesmo a fazer turismo - neste caso, enoturismo!
Conhecemos um pouco da história da casa e a saber do papel pioneiro que José Maria da Fonseca teve na introdução de tecnologia na produção de vinho, ainda no século XIX, e como sempre teve a vocação da internacionalização e de arriscar. Visitámos depois as adegas com as pipas de mogno e carvalho, e a adega do Moscatel. Os odores dos diferentes vinhos são muito diferentes e as condições em que são tratados os vinhos também. No final, as provas de vinhos só pecaram por não ter ali logo as tortas de Azeitão à mão...
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