O futuro são os insectos?

Notícias de ontem:

"ONU aposta em insectos como alimento do futuro" (Público.pt)

Really? Um sentido muito diferente para os "lunch bugs" que vos mostramos aqui...

Ao que parece, a FAO, a entidade das Nações Unidas que se dedica aos temas da agricultura e alimentação, considerou num estudo que "uma das alternativas para combater o dilema da produção alimentar num mundo com cada vez mais habitantes" é..."introduzir mais os insectos na dieta global".

"A FAO estima que 2000 milhões de pessoas – cerca de 28% da população mundial – já ingerem insectos numa base regular. O relatório identifica nada menos do que 1909 espécies comestíveis, das quais 31% são besouros ou escaravelhos. A seguir vêm as lagartas (18%), as abelhas e formigas (14%) e os gafanhotos (13%). No menu de invertebrados constam também cigarras, libélulas, térmitas e moscas." (in Público.pt)


Será uma questão de hábito? m-e-d-o!

PS: Este post vai sem foto para não impressionar os mais sensíveis!