Compal Veggie com tampas de plástico bio

 

Já tinha Veggie em casa para experimentar, mas a relação não começou da melhor forma: deixei o de Tomate no supermercado porque não aprecio sumo de tomate apesar de adorar o vegetal, e trouxe o MultiVeg e o de Beterraba. Ora, o MultiVeg tem um sabor bastante acentuado a tomate... E o de beterraba acabou por ficar a aguardar coragem. Foi quando a Sumol+Compal nos enviou as novas embalagens que me decidi a experimentar: e é óptimo, mesmo do meu agrado! Na verdade, é um sumo de beterraba com maçã e limão, o que equilibra bem os sabores. Teria sido útil no Inverno mas a ajuda para reforçar ferro e magnésio é sempre útil.

A gama Veggie da Compal é a primeira a utilizar as tampas HeliCap™ 27 da TetraPak, de origem biológica, a partir de cana-de-açúcar. Após a colheita, a cana-de-açúcar é triturada passando por vários processos até à produção de álcool etílico (etanol) que, posteriormente, dá origem ao Polietileno de Alta Densidade (HDPE). Pequenos pormenores que são importantes. Depois, é reciclar sem-pre!

Tampa HeliCap 27 à frente, as anteriores na embalagem atrás

Wine Fest 2016 Lisboa

Sabem aquele vinho excelente que poucas pessoas conhecem e muito difícil de encontrar? Por exemplo, o vinho da Quinta das Carrafouchas, logo à saída de Lisboa (Loures), que encontramos no Solar dos Pintor (perto dessa quinta e especializado em vinhos) e n'O Funil.

Esse é um dos produtores que estará na 2ª edição do Wine Fest, um evento dedicado a vinhos nacionais seleccionados. No próximo Sábado, 16 de Abril, irá decorrer o Wine Fest 2016, no Salão Nobre do Hotel Ritz, onde se poderão encontrar 30 produtores de todas as regiões vínicas de Portugal, e mais de uma centena de vinhos em prova.

O Wine Fest 2016 vai ter ainda três Provas Especiais, dedicadas aos temas "Colares: Passado e Presente"; "Castelão: A tradição da Península de Setúbal; e "O Vinho da Madeira e a Tinta Negra". Cada uma destas provas tem ingressos próprios (ver link abaixo).

Wine Fest 2016 Lisboa
16 de Abril, 15h-20h
Salão Nobre do Hotel Ritz (entrada pela Rua Castilho)
Mais informação: https://www.facebook.com/events/969601366454546/

Entrada: bilhete de acesso €10, incluindo o copo de prova; provas especiais €20 (existe pack enófilo para várias provas)

Bilhetes à venda na Ticketline e no dia, no local

Pacotes com menos açúcar

Foi esta semana assinado um acordo entre a DGS e a indústria do açúcar, para que, a partir de Janeiro de 2017, todos os pacotes de açúcar distribuídos na cafetaria e restauração tenham entre 5 e 6 gramas de açúcar, em vez dos actuais 6 a 8. O objectivo é sobretudo contribuir para redução de problemas de saúde (com custos associados para o sistema) mas também há um importante efeito de redução de desperdício, portanto ecológico. Os pacotes da Nespresso são dos mais pequenos, e o Director Geral de Saúde, Francisco George, diz que o ideal será que os pacotes venham a ter cerca de 4g. 

fonte Little miss local

Por aqui, continua-se a juntar as sobras de pacotes.

Resultado Giveaway Nestlé Bebidas de Cereais

Estão aí os vencedores dos 2 cabazes de bebidas de Cereais Nestlé!

Parabéns à Paula Coelho e Ricardo Ferreira, que deverão enviar-nos por email a sua morada para receberem o seu cabaz de 9 embalagens das Bebidas de Cereais da Nestlé! Obrigada a todos os que participaram.

Giveaway Nestlé Bebidas de Cereais

A minha companhia de meio da tarde neste Inverno foi a Pensal Aveia que conheci no workshop com o chef Hélio Loureiro. Antigamente associava a Pensal a pessoas mais velhas mas rendi-me  a uma bebida que é reconfortante e sem cafeína, o que é importante porque a meio da tarde ainda preciso de energia para trabalhar mas não posso consumir cafeína porque senão afecta-me o sono à noite. Se as pessoas mais velhas consomem, é porque elas é que sabem! É como os mais velhos não apanharem sol na cabeça: só faz mal!

Quando a Nestlé me propôs conhecer mais das novas (e antigas) bebidas de cereais, não hesitei. Para o início do dia o novo Mokambo Intenso com mais café é uma opção, com água ou leite, enquanto o Bolero Cremoso combina cereais com leite, para quem quer uma opção mais doce, no início ou a meio do dia.

A Nestlé vai permitir a 2 leitores d'A Marmita Lisboeta provar estas novidades (a dobrar, em cada cabaz) e ainda relembrar os tempos do 'diga bom dia com Mokambo'! Para oferta, estão 2 cabazes com:

- 2 frascos de Pensal Aveia

- 2 frascos de Mokambo Intenso

- 2 embalagens de Bolero Cremoso

- 1 frasco de Mokambo standard

- 1 frasco de Pensal standard

- 1 frasco de Bolero standard

Para se habilitarem a receber em vossa casa um dos 2 cabazes, terão que:
- fazer like na página de Facebook da Nestlé
- partilhar o passatempo no Facebook de forma pública

E inscrever-se neste formulário (uma vez por cada email/perfil de Facebook), até dia 8 de Abril: (caso não visualizem, cliquem neste link)

Podem concorrer pessoas de Portugal Continental e Ilhas. O sorteio será realizado em random.org, entre as participações ordenadas por momento de inscrição, no dia 9 de Abril. Os vencedores serão depois contactados por email para enviarem a morada onde pretendem receber o prémio. O envio ficará a cargo da Nestlé Portugal.

Novidades em livros

Começa a aquecer o tempo, os dias começam a ficar maiores, e logo começam as sugestões para perder peso e fazer pela saúde, mas também para aproveitar o melhor da vida: amigos, em casa ou fora dela. À volta da mesa, pois claro, e com um belo copo de vinho, se possível a baixo preço. Quem sabe também boas opções para o Dia do Pai (e Dia da Mãe, embora mais distante).

Família e Amigos à Mesa, de Joana Roque

As 50 Melhores Tascas de Lisboa, de Vários autores

Livro de Receitas Paleo, da Irena Macri (de que já testámos a receita de cuscuz de couve-flor)

Guia Popular de Vinhos 2016, de Aníbal Coutinho (para opções entre €2 e €10)

 

[Wishlist] Liquidificadora de pressão Philips

A Philips anunciou esta semana os seus novos produtos para os próximos meses, de Primavera/ Verão, e um dos destaques no campo da cozinha é certamente esta liquidificadora de pressão, para sumos de fruta e legumes. Com a tecnologia de MicroMasticating, abrem-se as células dos alimentos, em vez do habitual corte, permitindo assim extrair até 90% do seu sumo e obter sumos ricos em nutrientes e vitaminas, que não oxidam tão rapidamente. A técnica também permite que se consigam extrair os óleos das sementes, frutos secos e até dos alimentos mais encorpados como banana e manga - que numa centrifugadora não se conseguem extrair. Os resíduos podem ser reutilizados (em sopas, por exemplo) e a limpeza da máquina é mais fácil. A máquina tem ainda um sistema anti-pingo muito conveniente. O processo de extracção em si é mais demorado, mas os resultados são superiores aos de uma centrifugadora.

A máquina está à venda por €299,99.

[Passatempos por aí] Lipton

Ainda ontem falámos do lançamento das novas cápsulas Lipton, e agora um passatempo da marca.

Passatempo Lipton - a valer 1 Voucher de Fim-de-semana (duas noites), para duas pessoas em hotel de 5 estrelas - até 14 de Março - link

 Nós já partilhámos... a alegria de um chá com os pequenos da família!
 

Novidades no mercado

Novidades da área das bebidas para começar o mês! Quem segue o blogue pelo Instagram já viu a partilha da Lipton...

- Luso de Fruta - Goiaba Toranja [tenho bebido a de côco, adoro!]

- Cápsulas Lipton compatíveis com as máquinas Nespresso, nos sabores Frutos Vermelhos; Camomila, laranja e mel; e Lúcia-Lima e menta, em embalagens de 10 unidades, PVP recomendado: €3,49.

[Novidades no mercado] Kaffa lança cápsulas compatíveis com Dolce Gusto

A Kaffa, marca portuguesa de café que produz cápsulas compatíveis para outros sistemas, acaba de lançar para a Dolce Gusto! São 6 blends de café com diferentes intensidades e sabores, e 2 opções de solúveis (chocolate e Cappuccino) que estão disponíveis para já na loja online da marca, em http://www.kaffa.pt . As caixas de 16 unidades custam €3,99 e as entregas são grátis para encomendas com valor superior a €12,50.

Gama de cápsulas de café da Kaffa para Dolce Gusto

Destacamos o café BIO, produzido através de um sistema agrícola que limita o uso de pesticidas e fertilizantes químicos, e o DECAF, obtido através de um método de descafeinização natural do café, não existindo qualquer tipo de aditivo químico.

Quanto aos restantes, o NEGRO combina cafés robusta provenientes de África com um toque de arábica da América do Sul, e é caracterizado pelo aspeto cremoso e baixa acidez, bem como pela sua persistência no palato. O lote CASTANHO tem um corpo e carácter intensos, resultante da combinação de cafés robusta provenientes da Ásia e África com um toque de arábica da América do Sul. O lote VERMELHO tem um carácter ameno e aveludado proporcionando um expresso cremoso e doce, com aroma a citrinos. O lote AMARELO é aromático estando gentilmente reforçado com um toque de acidez, típico dos cafés 100% arábica.

[Dica] Compal Essencial

Só recentemente vimos estes novos Compal Essencial, mas pelos vistos já andam por aí há uns meses... A mesma ideia - potes de fruta - mas com abordagem mais funcional: regular (kiwi e chicória) para função intestinal; Treino (banana com whey - com soro de leite, na prática, proteína); e protecção (frutos vermelhos e açaí). O PVP no Continente é €2,39, mas está em promoção na Saborista, a loja online da Compal, por €6,20 por 4 tripacks de Compal Essencial.

Já alguém provou?

[Dica] Máquina Kaffa

Há alguns dias estivemos a conhecer melhor a Kaffa, a marca portuguesa de café que produz o seu sistema de cápsulas e também compatíveis com outras máquinas (Delta, Nespresso e Expresso Cap). Agora partilhamos uma excelente oferta que a marca tem para o Natal!

Máquina de café (em branco, vermelho ou preto), 150 cápsulas de café (5 caixas de 30) e 1 lata de bombons por €49,90, com portes grátis - no site da Kaffa

 

[Review] Agros leite biológico magro

Há todo o tipo de teorias a circular, incluindo aquela dos "cinco alimentos brancos a evitar pela-sua-saúde", que incluem açúcar branco, ovos, arroz branco e leite (e falta-me algum que não me lembro!). Já consumo menos leite do que fazia há alguns anos, por exemplo quando lanchava sempre em casa, e andamos mesmo a experimentar "leites" (ou bebidas) vegetais cá por casa, mas não prescindo do leite, mais por hábito do que outra coisa, terei que admitir, mas também por razões práticas. 

A opção por leite biológico pode ser um bom compromisso: para além das vantagens da produção biológica que já são conhecidas, no caso do leite isso significa mais ácidos gordos ómega3 e ómega7 do que o leite convencional, ao que pude apurar em pesquisas. Já tinha experimentado o leite biológico do Continente, mas achei que a pegada ecológica de um produto proveniente de França não compensava. Também gostámos muito do sabor deste leite do Alentejo. Encontrei há pouco tempo o leite biológico Agros, trouxe o magro e não me arrependi: o sabor é bom, menos "aguado" do que outros leites magros, mas mantendo pouca gordura. Uma vantagem é a da embalagem, com tampa, que é tanto fácil para abrir na primeira vez como para garantir que não oxida. O preço - €1,49 - pode ser o menos atractivo, mas para leite "long-life", com validade alargada, que se encontra em vários supermercados, parece-me uma boa opção entre conveniência, qualidade e sabor. 

Nota: a Agros também tem iogurtes biológicos, apanhei uma vez em promoção e aproximação de fim de prazo de validade ahah

Esta opinião é completamente independente, não tendo recebido qualquer oferta da marca.

 

O Jantar do Ano

Está a chegar a 1ª edição d’O Jantar do Ano, no Convento do Beato, um evento que reúne quatro live cookings de chefs reconhecidos: Justa Nobre, Vítor Sobral, Kiko e Luís Barrada. Além de um menu requintado e variado, haverá cocktail, jantar e festa pela noite fora, ao som dos DJ’s. Este jantar é um evento solidário, organizado pela Let’s Help com o objetivo de obter receitas que permitirão financiar projetos solidários concretos, anunciados no próprio dia do evento, a 7 de Novembro. 

O evento é apoiado pela Adega Mayor e os bilhetes já estão à venda na Ticketline, a partir dos 20€ para a “after party” e a partir dos 35€ para o grande Jantar.

»»» Giveaway "A Cura Alcalina" até 21 Outubro «««

LX Wine Fest

Está a aproximar-se um evento para apreciadores de vinho e profissionais, em Lisboa. O LX Wine Fest realiza-se no próximo dia 17 de Outubro e é organizado pelo Wine Club Portugal, que selecciona vinhos de pequena produção e de grande qualidade, de todas as regiões do País. Vai decorrer nesse Sábado, entre 14h e 20h, no hotel DoubleTree by Hilton (junto à praça do Saldanha).

O evento vai ter várias experiências em torno do vinho: um Jantar Vínico, Provas Cegas e diversas provas especiais: 20 Anos de Moscatel Roxo Horácio, O Renascer de Carcavelos, e 25 Anos Dona Paterna.

A entrada no evento são 10€ e incluí copo Schott-Zwiesel. O jantar vínico custa €35 e está limitado a 40 pessoas.

Os bilhetes poderão ser adquiridos no dia no local, ou antecipadamante na Ticketline.

Mais informações no evento Facebook.

[Review] Green juices

Pois é, há tempos mostrei no Instagram que tinha comprado os sumos Green juices da So Natural em promoção no Pingo Doce (Pague 2, leve 3) e prometi uma review. Ora aqui vai!

Depois de a moda dos sumos verdes ter passado da fase "febre", a verdade é que sumos frescos dão um aporte de vitaminas e frescura que se sente, é real, não é só efeito de moda. Claro que a parte prática, quer de fazermos em casa ou estarmos perto das lojas que os vendem feitos na hora, coloca alguns entraves. Por isso, quando vi estes em promoção, num sítio tão "à mão", pareceu-me ficarem num preço decente e decidi experimentar. Normalmente, são à volta de €1,70 cada garrafa. As receitas que escolhi foram as de pepino e aipo, beterraba, e abacate.

O de pepino e aipo foi o que menos gostei, em parte porque não aprecio o aipo - embora ache que não tem assim tanto. Bebe-se bem, tem também maçã (todos têm), espinafres e limão (o que é bom porque complementa a vitamina C com o ferro dos espinafres, para ajudar na sua absorção) e o pepino torna-o mais aguado. 

O de beterraba só fica com a cor deste tubérculo: o resto é sobretudo o sabor da maçã e cenoura. O que para mim não é positivo porque gosto de beterraba, e é o que faz realmente bem porque se consome menos. Este tem também gengibre, o que lhe dá alguma acidez, num sabor global agradável, eu pelo menos achei, só que não rico em beterraba.

Já o de abacate foi o que me surpreendeu mais e gostei mais. Tem um sabor agradável, acho que graças à maçã e pêra, e leva também pepino e espinafres. Com o abacate, é o mais espesso e encorpado, macio e também mais substancial. 

Review: Sabe bem ter opções de vitaminas à mão, mas não há milagres

Rate: ***

 

Novidades no regresso às aulas e ao trabalho

Já se sabe que o regresso às aulas e ao trabalho traz novidades!

1 Novas massas Bagos com vegetais Milaneza, e nova receita dos Mini Laços com vegetais na gama Kids (ah e passatempo até dia 23 Setembro)
2 Novas bolachas Nacional em formato miniatura e disponíveis em práticas saquetas de 120g: Mini Shortcake (com sabor a manteiga e com 56% de cereais) e Mini Chocomax Tradicional (bolachas estaladiças com pepitas de chocolate), que se juntam às Mini Alfa
3 Edições especiais da Nespresso: Palermo e Milano
4 Frize normal e limão em novos formatos, mais on-the-go do que o clássico vidro

Verão e cerveja

Está aí a 2ª edição do Provart, o Festival de cerveja artesanal da Sertã! Arranca amanhã, dia 7 e até Domingo reúne vários produtores cervejeiros nacionais, com mais de 60 rótulos de cerveja artesanal disponíveis ao público. No ano passado estivemos por lá, achámos o espaço muito agradável e este ano pensamos repetir! Além das degustações, há provas comentadas, concursos, concertos e mostra de gastronomia e artesanato. Mais informações aqui.

Partilhado originalmente no Instagram @ marmitalisboeta

Para quem não está por perto da Sertã e se interessa por cerveja, vale a pena espreitar o folheto do Lidl a partir de hoje, dia 6, com cervejas nacionais e estrangeiras.

Folheto Cerveja e marisco Lidl

Bom Verão!

Casca de laranja

O calor chegou à séria! Escusava era de ser na mesma semana da greve, ou a greve escusava de ser em dia de calor, enfim, vivemos para contá-la como dizia o Gabriel García Marquez. Os líquidos são presença obrigatória e a fruta apetece naturalmente mais, para saciar a desidratação que o corpo vai sofrendo. E para quem tem tensão baixa (moi!), estes não são os melhores dias. Daí, e para tornar um pouco mais suave um chá verde, energizante, acrescentei cascas de laranja (bem lavadas pois então) à infusão, deixei resfriar o chá, mais um pouco no frigorífico antes de beber. Ou dá para colocar numa garrafa plástica ou de alumínio depois de frio. O chá verde ajuda a eliminar coisas más, até a "outra casca de laranja", a celulite, por isso diria que o casamento é promissor. Nada se desperdiça, tudo se transforma. Mas venha uma brisa sff!

Rota de Tapas

Já começou a Rota de Tapas da Estrella Damm, a 5ª em Lisboa e a 3ª no Porto! Esta edição é dedicada aos Sabores da Terra e do Mar. A fórmula, essa, continua a mesma e é simples: €3 por uma tapa e uma cerveja Estrella Damm nos locais aderentes. Em Lisboa, são ainda mais os restaurantes que aderiram à Rota, e há uma nova zona: Madragoa (entre Largo de Santos e zona da Av. D. Carlos I). Os tuk tuks continuam a ajudar a fazer as passagens entre zonas. Até dia 7 de Junho.

Em Lisboa, podem usar a colecção do Zomato para se guiarem.